Суп с пельменями

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло 1 ст.л.
• Чеснок 2 зуб
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Орегано сушеный 0.5 ч.л.
• Бульон куриный 300 мл
• Помидоры в собственном соку 400 г
• Соль 1 щеп
• Перец черный молотый 1 щеп
• Шпинат 100 г
• Сыр пармезан 150 г
• Пельмени 250 г

Шаги приготовления

1. На разогретой сковороде обжариваем нарезанные лук и чеснок до тех пор, пока лук не станет мягким, а чеснок не приобретет золотистый цвет.

2. Добавляем орегано.

   

3. Заливаем все куриным бульоном (можно использовать овощной).

   

4. Добавляем консервированные помидоры, солим и перчим. Помидоры необходимо раздавить лопаткой.

   

5. когда все закипит, высыпаем пельмени.

   

6. За минуту до готовности добавляем шпинат.

   

7. В готовый суп добавить тертый сыр и по необходимости посолить.

   

8. Рецепт "Суп с пельменями" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.