Ячменный суп с копченостями, зеленым горошком и маринованными огурцами
Фотография готового блюда ячменного супа с копченостями, зеленым горошком и маринованными огурцами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 32 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить супы посмотрите рецепт котлет с маринованными огурцами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Для холодных дней уходящей осени и наступающей зимы можно приготовить к обеду сытный, густой, вкусный, с приятной кислинкой и ароматом копченстей ячменный суп с копченостями, зеленым горошком и маринованными огурцами. Это блюдо придется по вкусу любителям рассольников и солянок.
Метки: простой рецепт супов, классические рецепты, куриный суп, суп с копченостями, суп с перловкой
Готовим ячменный суп с копченостями, зеленым горошком и маринованными огурцами
Ингредиенты на четыре порции
- Куриный окорочок 1 шт.
- Перловая крупа (варочный пакетик) 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Бекон ск 80 г
- Варено-копченая корейка 100 г
- Огурцы маринованные 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Зеленый горошек 0,5 бан
- Зелень (по вкусу и желанию)
- Сметана (по вкусу и желанию)
Шаги приготовления
-
Сварить куриный бульон. Во время варки посолить. Окорочок вынуть. Отделить мясо от костей.
-
Отдельно сврить перловую крупу в варочном пакетике.
-
Лук и морковь порезать.
-
Бекон порезать, вытопить на сковороде. Добавить лук и моровь. Обжарить.
-
Затем, добавить варено-копченую корейку. Слегка обжарить.
-
Огурцы порезать кубиками, добавить огуречный маринад или бульон, если слишком кислый маринад. Поставить на 4 минуты в микроволновку, при мощности 800 Вт.
-
В бульон добавить готовую перловку.
-
Затем обжаренные овощи с копченостями. Дать закипеть, добавить огурцы. Варить пару минут.
-
Добавить зеленый горошек. и куриное мясо.
-
Добавить перец и лавровый лист. Дать закипеть. Снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала двухцветное заливное с ветчиной и маринованными огурцами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно получилось!!!
Прочитала, надо попробовать.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Довольна рассольником с маринованными огурцами. Обязательно попробуйте.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Сегодня буду готовить!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень довольна супом! Благодарю за рецепт.
Суп по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Потрясающий рецепт супа!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Я сделала суп, все получилось очень даже..!
pichugina_86, спасибо большое!!
Pichugina_86, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!