Польский суп с маринованными огурцами
Фотография готового блюда польского супа с маринованными огурцами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Польская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить супы посмотрите рецепт котлет с маринованными огурцами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Попробуйте приготовить к обеду польский суп с маринованными огурцами. Приготовление занимает совсем немного времени, в итоге получается вкусное и сытное первое блюдо, немного напоминающее рассольник. Хочу заметить, маринованные огурцы лучше брать кислые, чем кислее тем лучше.
Метки: простой рецепт супов, куриный суп, рецепт польской кухни.
Готовим польский суп с маринованными огурцами
Ингредиенты на семь порций
- Картофель 4-5 шт.
- Куриный бульон 2,5 л
- Окорок вар.-копч. (или грудинка вар.-копч.) 150
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана домашняя (обязательно жирная сметана) 3-4 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Огурец маринованный (+ 100 мл маринада) 4 шт.
- Перец черный по вкусу
- Шампиьоны молотые 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
-
В кипящий куриный бульон положить порезанный картофель.
-
Пока варится картофель, спассеровать лук и морковь, добавить порезанный кубиками окорок, слегка обжарить.
-
Добавить муку, Перемешать.
-
Добавить сметану.
-
Перемешать.
-
Огурцы потереть на средней терке. Добавить маринад.
-
Готовить 3 минуты в СВЧ при мощности 800 Вт.
-
Добавить пассеровку в суп. Перемешать.
-
Добавить огурцы. Готовить пару минут.
-
Добавить грибной порошок, молотый черный перец лавровый лист. Через минуту снять с огня.
-
Добавить в тарелку с супом порезанную зелень. Приятного аппетита!
Недавно пробовала польский кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ОЧ вкусно получилось)
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо, за рецептик супчика. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - рассольник с маринованными огурцами.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супчике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Alena93, классный рецепт супчика!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!