Суп с фрикадельками из говядины
Фотография готового блюда супа с фрикадельками из говядины
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 372 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить супы посмотрите рецепт спагетти с фрикадельками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт супов, суп из говядины, суп с фрикадельками
Готовим суп с фрикадельками из говядины
Ингредиенты на четыре порции
- говядина — 250 г
- вода — 2000 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- картофель — 2 шт.
- петрушка
- крупа манная
- масло сливочное — 30 г
- укроп
- черный перец горошек
- душистый перец горошек
- черный перец
- соль
Шаги приготовления
-
Вливаем воду в кастрюлю, кладем очищенную луковицу и разрезанный пополам корень петрушки, добавляем горошины черного и душистого перца. Пропускаем мясо через мясорубку. Всыпаем в фарш манную крупу, рубленый укроп, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем фарш и формируем небольшие фрикадельки.
-
2. Вынимаем из бульона луковицу и опускаем фрикадельки, снимаем образующуюся пену. Нарезаем картофель брусочками, морковь натираем на крупной терке и обжариваем до мягкости. Кладем овощи в суп и варим на среднем огне до готовности картофеля. Посыпаем суп рубленой зеленью. Наслаждайтесь вкусом!
Недавно пробовала нут с овощами и фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да супчик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
dariya91, спасибо!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Приготовила супчик.
Обалденно вкусно!
Dariya91, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих супчика он не ел.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Всем привет! Девочки приготовила http://receptykulinarov.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-frikadelkami, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))