Суп с фрикадельками и сельдереем

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт супа с фрикадельками и сельдереем

Фотография готового блюда супа с фрикадельками и сельдереем

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 417 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить супы посмотрите рецепт картофельного салата с сельдереем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Для детей и взрослых этот аппетитный и полезный суп с фрикадельками и сельдереем в домашних условиях станет отличным вариантом полноценного обеда. Не верите? А вы попробуйте его приготовить!

Метки:   простой рецепт супов,  суп с фрикадельками

Готовим суп с фрикадельками и сельдереем

Ингредиенты на шесть порций

  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Фарш — 250 г
  • Шпинат — 200 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — 1 Щепотка
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков

Шаги приготовления

  1. В кастрюлю налейте воду, отправьте ее на огонь.

  2. Тем временем очистите лук, нарежьте его мелкими кубиками. 3. На сковороде разогрейте немного растительного масла, отправьте туда лук. Обжарьте его до прозрачности. 4. Морковь и чеснок очистите и натрите на терке. Использовать в рецепте приготовления супа с фрикадельками и сельдереем можно и другие овощи. Например, сладкий перец, цветную капусту или брокколи. 5. Выложите овощи к обжаренному луку, продолжайте жарить на среднем огне, периодически помешивая. 6. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками, выложите его в кипящую подсоленную воду. 7. Туда же отправьте стебель сельдерея, предварительно вымыв и нарезав его. 8. Параллельно можно заняться фаршем. Мясо вымойте, просушите и пропустите через мясорубку. Добавьте по вкусу соль, перец и другие специи. Вбейте яйцо, как следует все перемешайте. 9. На сковороду выложите шпинат, обжарьте его пару минут. 10. Когда картофель станет мягким, переложите к нему в кастрюлю обжаренные овощи. 1После повторного закипания добавьте дополнительно соли и специй (при необходимости).12. Из фарша влажными руками скатайте небольшие шарики, выложите их в кастрюлю. 13. Проварите еще около 5 минут. 14. Когда суп с фрикадельками и сельдереем в домашних условиях будет готов, можно положить немного свежей зелени (петрушки, укропа, кинзы). Подавать к столу блюдо можно со сметаной и сухариками.

Недавно пробовала суп с фрикадельками из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Латанюк Виктория
Латанюк Виктория

Гребенщиков, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

tecighee
tecighee

Спасибо большое!!!
очень понравилось супчик,легко и просто.
Искренне спасибо, Гребенщиков.

yicalac
yicalac

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Даша Шафорост
Даша Шафорост

Суп с фрикадельками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Леся Мацишена
Леся Мацишена

Спасибо, будем тренироваться:)

Севрюкова Ярослава
Севрюкова Ярослава

А что вы думаете о супе-пюре с тыквой и сельдереем?

todalfion1983
todalfion1983

Гребенщиков, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

galya87
galya87

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

vilchenko_77
vilchenko_77

Спасибо большое! Буду пробовать!

Пладо Ира
Пладо Ира

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать супчик к домашнему празднику.

yarymka_79
yarymka_79

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Лапуля Зина
Лапуля Зина

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Похожие рецепты