Если нравится готовить супы посмотрите рецепт плова с рисом и гречкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Наваристый густой супчик, которым можно легко, но плотно подкрепиться в любое время года! Готовьте с шампиньонами или лесными грибочками рецепт грибного супа с гречкой прост и универсален!
Метки: простой рецепт супов, рецепты на ужин, красивые рецепты, грибной суп, рецепт русской кухни.
Подготовьте ингредиенты.
Порежьте ломтиками грибы, обжарьте до мягкости с луком и морковкой (кто как любит, а я нарезаю овощи довольно крупно, морковку четвертинками, лук - кубиками).
Затем к овощам добавьте вино, чеснок, посолите и добавьте приправ по вкусу. Готовьте, пока не появится характерный запах чеснок, а грибочки и овощи станут мягкими. Потом влейте бульон. Всыпьте гречку, доведите до кипения.
Когда суп закипит, убавьте огонь, добавьте листья шпината (я добавляю их целыми), варите еще минут 15-20 до готовности гречки. Готовый грибной суп с гречкой подавать можете со сметаной и черным хлебом. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить грибной суп с гречкой, необязательно добавлять картошку или много овощей. Сами грибы делают супчик наваристым и густым. Если суп не будут кушать дети, рекомендую добавить вино. Помимо шампиньонов, вы можете использовать и другие грибы, белые, подосиновики, что вашей душе угодно! Смотрите, как приготовить грибной суп с гречкой.
Недавно пробовала тефтели с гречкой в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Приготовила грибной супчик.
Обалденно вкусно!
Спасибо за суп с грибами и красивое оформление!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Грибной супчик - очень вкусно, продукты сочетаемые
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
А я готовлю по этому рецепту щей русских с гречкой и говядиной.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Отлично, суп с грибами — супер, понравилось всем!