Если нравится готовить тефтели посмотрите рецепт тефтелей в мультиварке с подливкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Мясные тефтели с гречкой в сметанном соусе - сытное и очень вкусное блюдо, попробуйте!
Тефтели - замечательное изобретение кулинаров прошлого. В мясной фарш традиционно добавляют рис, но и гречка, и овощи, и картофель тоже отлично подходят для приготовления тефтелей. Тефтели не панируют сухарями или сыром, обычно используют пшеничную или рисовую муку. Перед тушением в соусе тефтели можно обжарить. Готовят тефтели и в сковороде, и в казане, и в духовке, и на пару.
Давайте сегодня приготовим замечательные тефтели с гречкой в мультиварке. Фарш можно взять и смешанный, и свиной, и говяжий. Гречку заранее отварите до полуготовности.
Лук мелко нарежем или пропустим через мясорубку вместе с фаршем. В миску выложим фарш, гречку, лук, добавим яйцо. Посолим и поперчим по вкусу.
Перемешаем ингредиенты, дадим фаршу "отдохнуть" несколько минут. Сформируем тефтели весом примерно по 40-50 г.
На растительном масле обжарим тефтели с гречкой в мультиварке с обеих сторон в течение 10 минут на режиме "Жарка".
Аккуратно переверните тефтели пластиковой или деревянной ложкой.
Отложим пока тефтели на тарелку, прикроем мисочкой. Будем готовить соус.
Пока обжариваются тефтельки, натрем морковь на крупной терке, луковицу порежем мелко. Отправим овощи в мультиварку - в оставшееся от обжаривания масло. На режиме "Жарка" спассеруем овощи 10 минут, помешивая.
Добавим муку, быстро перемешаем.
Добавим к овощам сметану и вольем воду. Если вы любите густую подливку - влейте 2 стакана воды, если более жидкую - 3 стакана. Можно немного подсолить и добавить специи.
Теперь опустим в соус тефтели. Не обязательно, чтобы они были полностью покрыты соусом.
Поставим программу "Тушение" на 20 минут. И вот наше великолепное блюдо готово! Нежные тефтели с гречкой в сметанном соусе подавайте с любимым гарниром или со свежими овощами.
Соус-подливка - насыщенный, сливочный, очень вкусный!
Тефтели с гречкой в мультиварке получаются нежными, сочными и ароматными! Приятного аппетита!
Недавно пробовала тефтели с рисом в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Лахина, это просто волшебный рецепт тефтелей с гречкой в мультиварке!
ОЧ вкусно получилось)
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. рыбные тефтели в мультиварке пробовала, а тефтели с гречкой в мультиварке еще никогда.
А я сделала тефтели с гречкой в мультиварке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень люблю тефтели с гречкой в мультиварке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вот и приготовила тефтели с гречкой в мультиварке!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тефтелей с гречкой в мультиварке он не ел.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень круто получилось!
Да да вкусняха)
Большое спасибо за рецепт!
тефтели с гречкой в мультиварке просто супер!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тефтели с гречкой в мультиварке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тефтели с гречкой в мультиварке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тефтели с гречкой в мультиварке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!