Если нравится готовить супы посмотрите рецепт фокаччи с цветной капустой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В нашей семье так повелось, что все очень любят, когда на обед подается суп с цветной капустой и картошкой. Этот суп-пюре имеет очень приятную консистенцию и ни с чем не сравнимый вкус. Попробуйте!
Метки: простой рецепт супов, суп с капустой, картофельный суп
Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей, подсоленной воде 5 минут.
Измельчаем лук и обжариваем его на оливковом масле до прозрачности. В конце добавляем лавровый лист.
Добавьте картофель, порезанный кубиками. Влейте немного воды в которой варилась капуста. Варите до готовности картофеля.
Добавьте цветную капусту и специи.
Также добавляем масло сливочное, горчицу и сметану. Извлекаем лавровый лист, а оставшуюся массу пюрируем при помощи погружного блендера.
Подаем суп на стол, украсив его зеленью. Приятного аппетита!
Приготовим суп с цветной капустой и картошкой в домашних условиях. Цветную капусту отварите до готовности. Измельченный лук обжариваем на масле. Добавляем к нему лавровый лист, картофель и немного воды, в которой варилась капуста, варим суп до готовности картофеля. Затем добавляем сваренную капусту, горчицу, сметану и сливочное масло. Пюрируем массу погружным блендером. Если необходимо сделать суп более жидким, добавьте еще немного воды, в которой варилась капуста. Удачи!
Недавно пробовала пирог с цветной капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
И это вправду весьма необычный рецепт.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о сырном супе с цветной капустой. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю супчик)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отличный рецепт:)
Обожаю супчик
Буду смело готовить суп на праздники!
Офигительно вкусно!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, супчик сказка!
Я уже сделала супчик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!