Постный борщ с цветной капустой
Фотография готового блюда постного борща с цветной капустой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 376 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт постного борща с нутом и грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Решила приготовить новый вариант постного борща, со свеклой и цветной капустой, очень просто и вкусно.
Готовим постный борщ с цветной капустой
Ингредиенты на шесть порций
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 крупные свеклы
- 1 стебель сельдерея
- 1/2 кочана цветной капусты
- 1 помидор
- 1 болгарский перец
- соль
- зелень
Шаги приготовления
-
Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Когда закипит вода, положить мелко нарезанный лук.
-
Затем порезать морковь кубиками и добавить к луку.
-
Свеклу натереть на крупной терке и через 5 минут добавить в кастрюлю.
-
Затем порезать сельдерей, цветную капусту разобрать на соцветия. Добавить в суп.
-
Помидор ошпапить, очистить от кожицы и натереть на мелкой терке. Добавить в суп. Поварить еще 10 минут, или до размягчения всех овощей.
-
Зелень мелко покрошить и добавить в самом конце варки. Посолить и поперчить по вкусу.
Недавно пробовала постный борщ с килькой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Постный борщ с цветной капустой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо hisisiton за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
http://receptykulinarov.ru/supy/borsch/letnii-borsch-s-molodoi-kapustoi-i-frikadelkami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Hisisiton — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Кому посчастливилось отведать постный борщ с цветной капустой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.