Борщ на свиной лопатке с квашеной капустой
Фотография готового блюда борща на свиной лопатке с квашеной капустой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 7
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт борща с квашеной капустой и фасолью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Борщ на свиной лопатке с квашеной капустой получается очень ароматным, наваристым, сытным и вкусным. Особенно такое блюдо придется по вкусу вашим домашним, когда на дворе холодно и промозгло.
Подайте борщ со свежим хлебом и, по желанию, со сметаной.
Метки: простой рецепт борща, легкие рецепты, суп с капустой, свекольный суп, суп из свинины
Готовим борщ на свиной лопатке с квашеной капустой
Ингредиенты на семь порций
- свиная лопатка 400 г
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- свекла 1 шт.
- ботва свеклы 1 горстак.
- капуста белокочанная 1/4 вилок
- капуста квашеная 300 г
- соль, перец (по вкусу)
- томаты в собственном соку 300 г
Шаги приготовления
-
Мясо отварить до готовности, снимая пену. Очистить и нарезать картофель, добавить в кастрюлю, варить 10 минут.
-
Пока обжарим лук, морковь и свеклу на растительном масле.
-
Добавим томат, убавим огонь и потушим при небольшом огне 15 минут.
-
В борщ, тем временем, добавляем нарезанную белокочанную капусту и ботву свеклы, варим на небольшом огне.
-
Добавляем тушеные в томате овощи и квашеную капусту, накрываем крышкой и томим на небольшом огне 25-30 минут.
-
По вкусу добавляем соль и перец.
-
Борщ на свиной лопатке с квашеной капустой готов, приятного аппетита! (Вкуснее на следующий день).
Недавно пробовала борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, shmatkova_87, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для борща на свиной лопатке с квашеной капустой уже имеются в наличии.
Борщ на свиной лопатке с квашеной капустой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, shmatkova_87.
Готовила борщ на свиной лопатке с квашеной капустой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Отличный рецепт:)
Обожаю борщ на свиной лопатке с квашеной капустой
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант борща на свиной лопатке с квашеной капустой
Может быть кому и пригодиться тоже receptykulinarov.ru/supy/borsch/borsch-s-semechkami.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Shmatkova_87 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.