Борщ со шпинатом

9 отзывов | 
Рецепт борща со шпинатом

Фотография готового блюда борща со шпинатом

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт борща зеленого. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

В моей семье любимое первое блюдо это борщ. Сегодня предлагаю вам красный борщ со шпинатом - очень сытное и насыщенное блюдо.

Метки:   простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из свинины,  суп с фасолью

Готовим борщ со шпинатом

Ингредиенты на тринадцать порций

  • Свинина 350-400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Морковь свежая 1 шт.
  • Капуста белокочанная 250 г
  • Картофель 4-5 шт.
  • Шпинат свежий 100 г
  • Укроп свежий 0.5 пуч
  • Томат 150 мл
  • Аджика 1 ст.л.
  • Фасоль отварная 200 г
  • Чеснок 3 зуб
  • Вода 2.5 л
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Лавровый лист 1-2 шт

Шаги приготовления

  1. Для приготовления мясного бульона я использовала немного мяса на косточке и нежирную мякоть. Мясо залить холодной водой, поставить на огонь, когда закипит, следует снять пену. Спустя 30 минут варки я процеживаю бульон в чистую кастрюлю и промываю мясо проточной водой. Ставлю снова на огонь и варю до готовности.

  2. Готовим для борща зажарку. Морковь трем на терке, лук нарезаем кубиком. Разогреваем подсолнечное масло и немного обжариваем лук с морковью. Трем свеклу и добавляем ее в сковороду.

    борщ со шпинатом
  3. В зажарку выдавить чеснок, добавить томатный сок, приправу (я еще добавила ложку аджики) и лавровый лист. Тушить все вместе 10 минут.

    борщ со шпинатом
  4. Нарезать картофель и капусту. Когда мясо будет готово, добавить в бульон овощи и посолить по вкусу.

    борщ со шпинатом
  5. Когда сварится картофель, следует добавить отварную фасоль и готовую зажарку.

    борщ со шпинатом
  6. Следом отправить в борщ нарезанный шпинат и укроп, довести все до кипения, снять с огня.

    борщ со шпинатом
  7. Борщ накрыть крышкой и дать настояться 30 минут. Подать борщ со сметаной и зеленым луком. Приятного аппетита!

    борщ со шпинатом

Недавно пробовала польский борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Стороженко Марианна
Стороженко Марианна

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я борщ со шпинатом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

tserkovnikova_95
tserkovnikova_95

Ляля, спасибо.
Приготовила борщ со шпинатом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

edavyo
edavyo

Спасибо, Ляля!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим борщ со шпинатом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Понкратова Анюша
Понкратова Анюша

С фото, да еще и пошагово как борщ на тушенке.

Текушина Гала
Текушина Гала

Отличный вариант приготовления борща со шпинатом.
Обязательно воспользуешься рецептом!

alofr
alofr

Прочитала, надо попробовать.

Боева Яся
Боева Яся

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

pouthar1977
pouthar1977

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

ecasonat
ecasonat

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Похожие рецепты