Борщ сибирский

11 отзывов | 
Рецепт борща сибирского

Фотография готового блюда борща сибирского

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, Семейный праздник

Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт борща зеленого. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Еще одна разновидность любимого всеми борща!

Метки:   простой рецепт борща,  праздничные рецепты,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из свинины,  суп с фасолью

Готовим борщ сибирский

Ингредиенты на пять порций

  • кости по вкусу
  • фарш свино-говяжий 300 г
  • вода 2 л
  • капуста белокочанная молодая 1 шт.
  • фасоль красная консервированная 400 г
  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • картофель 4 шт.
  • чеснок по вкусу
  • томатная паста 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Шаги приготовления

  1. Сварить мясной бульон любым любимым способом. Когда бульон будет готов, кости вынуть.

  2. Слепить из фарша фрикадельки и положить в кипящий бульон вместе с картошкой, порезанной кубиками. Варить 5 мин

    борщ сибирский
  3. Добавить капусту и варить еще 10 мин

    борщ сибирский
  4. Тем временем делаем зажарку из лука, морковки, сладкого перца и

    борщ сибирский
  5. сырой свеклы. Когда овощи будут почти готовы, добавить томатную пасту. Зажарку добавляем в суп и варим еще 10 мин

    борщ сибирский
  6. Потом кладем фасоль и чеснок мелко порезанный или через пресс и варим еще 5 мин

    борщ сибирский
  7. Добавляем зелень, выключаем плиту, накрываем крышкой и даем настоятся минут 15.

    борщ сибирский
  8. Приятного аппетита.

    борщ сибирский

Недавно пробовала польский борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
galka
galka

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Зина Диденок
Зина Диденок

Приготовила борщ сибирский!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Алла Вахитова
Алла Вахитова

Отчитываюсь.
борщ сибирский супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

ummirtit
ummirtit

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

nandu1988
nandu1988

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Серпиченко Оля
Серпиченко Оля

Сегодня буду готовить!

Ваймер Алиса
Ваймер Алиса

Спасибочки за вкусняшку

sinyagovskaya_91
sinyagovskaya_91

Посмотрите также на receptykulinarov.ru/supy/borsch/borsch-sibirsky-s-myasom. Может заинтересует.

senik_80
senik_80

Борисеева!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила борщ сибирский, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Борисеева спасибо вам огромное!

svetlana80
svetlana80

Борисеева, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
борщ сибирский просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

ocedanowi
ocedanowi

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Похожие рецепты