Свекольный борщ
Фотография готового блюда свекольного борща
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт борща зеленого. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вегетарианский борщ. Можно варить на овощном или грибном бульоне. Очень полезно и совсем без картошки.
Готовим свекольный борщ
Ингредиенты на четыре порции
- 2 свеклы
- 1 морковка
- 1 луковица
- 500 г капусты
- 2 ст.л. растительного (оливкового) масла
- 6 стак. овощного бульона или воды
- 1/2 лимона
- соль, перец
- 2 лавровых листа
- петрушка
Шаги приготовления
-
Натереть свеклу и морковку на терке. Лук нарезать полукольцами и нашинковать капусту. На растительном масле обжарить лук несколько минут, затем добавить морковь и свеклу. Обжарить все вместе.
-
Вскипятить бульон или воду. Капусту нашинковать и положить в кипящую воду. Добавить соль, перец, лавровый лист. Добавить свеклу и морковку. Выжать сок половину лимона. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут.
-
При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Недавно пробовала польский борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Борщ
Комментарии к рецепту
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт свекольного борща мой любимый!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала свекольный борщ «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Приготовила!!!
dina87, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Пробовала приготовить борщ с семечками, подскажите что-нибудь попроще...
Пошла пробовать…)))))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за рецептик свекольного борща!!!
Муж был в восторге.
свекольного борща, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Это реально наслаждение
Как вкусно! Приходится считать калории...
Это какой-то шедевр!!!
dina87, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Dina87, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт свекольного борща!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю свекольный борщ)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт
очень люблю свекольный борщ
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Дорогая dina87!!!
Приготовила свекольный борщ мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.