Борщ с хреном
Фотография готового блюда борща с хреном
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт борща. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Традиционное блюдо с характерной остринкой. Перед подачей выньте из супа чеснок и хрен.
Метки: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, рецепт украинской кухни.
Готовим борщ с хреном
Ингредиенты на пять порций
- Мясной бульон 3 л
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Чеснок 4 зуб
- Хрен 20 г
- Помидоры 3 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Пшеничная мука 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Овощи очистить и промыть. Морковь и свеклу натереть на терке. Картофель и перец нарезать мелкими кубиками, капусту - соломкой. Помидоры надрезать, опустить в кипяток на 30 секунд, снять кожицу и семена, нарезать. Чеснок и хрен очистить.
-
В бульон опустить картофель, довести до кипения и выложить капусту. Свеклу, морковь, помидоры и перец тушить на сковороде 5-7 минут, затем добавить в бульон. Варить на медленном огне 30 минут.
-
На раскаленной сковороде обжарить муку до золотистого цвета, добавить в суп и тщательно перемешать. Добавить чеснок и хрен, варить на медленном огне 10 минут.
Недавно пробовала украинский борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела борщ с хреном.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Шикарный рецепт борща с хреном!
Приготовила мужу на день варенья!
Сегодня первый раз готовила борщ с хреном.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Рецепт борща с хреном понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
А мой муж любит готовить борщ классический. Думаю, борщ с хреном тоже нужно попробовать.
А я готовила борщ с хреном уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Ложкина!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт борща с хреном.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибочки :)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что борщ с хреном не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту борщ с хреном, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!