Борщ из цветной капусты
Фотография готового блюда борща из цветной капусты
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить борщ посмотрите рецепт борща с курицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Каких только вариантов приготовления борща я не видела! Каждый варит его по-своему, добавляя свои "фишки", приправы, ингредиенты. Но удивить все-таки меня еще можно. И это яркий тому пример.
Метки: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, суп из брокколи
Готовим борщ из цветной капусты
Ингредиенты на две порции
- Цветная капуста — 50 г
- Брокколи — 50 г
- Вода — 700 мл
- Картофель — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Петрушка, веточка — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Поставьте воду на огонь до закипания. Мелко нарубите картофель с луком. Добавьте овощи в кипяток. Варите их 10-15 минут.
-
Морковь и свеклу почистите, помойте и натрите на мелкой терке. Всыпьте овощи в бульон. Готовьте еще 5 минут на медленном огне.
-
Потом в суп добавьте нарезанные брокколи и цветную капусту. Посолите и влейте масло. Варите 5 минут.
-
В конце добавьте измельченную петрушку. Доведите борщ до кипения. Дайте ему настояться 10 минут, а потом пробуйте. Приятного аппетита!
В этот раз я расскажу вам, как приготовить борщ из цветной капусты вегетарианский. Такой быстрый супчик на обед хорошо насытит ваш организм. Блюдо подойдет для Поста. Уже нельзя назвать его украинским, это скорее больше европейский стиль, без наваристого бульона, однако он не менее вкусен.
Недавно пробовала борщ с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Борщ
Комментарии к рецепту
Lourite1974!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сегодня приготовила, получилось борщ из цветной капусты не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Необыкновенный рецепт борща из цветной капусты!!!
Lourite1974, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт борща из цветной капусты.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Девочки, любительницы борща из цветной капусты, можно еще приготовить receptykulinarov.ru/supy/borsch/borsch-na-tushenke.
Lourite1974! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
борщ из цветной капусты(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик борща из цветной капусты!
Lourite1974! Спасибо за рецепт!
борщ из цветной капусты готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Огромная благодарность вам,lourite1974…))))
Спасибо за рецепт борща из цветной капусты, получилось!
По совету коллеги приготовила этот борщ из цветной капусты.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!