Фокачча с цветной капустой
Фотография готового блюда фокаччи с цветной капустой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Несложный
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Завтрак, Обед, Перекус
Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт фокаччи пампушка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Традиционная фокачча - итальянская лепешка, которая готовится из дрожжевого или пресного сдобного теста. Главные компоненты - мука, вода и качественное оливковое масло. Но есть варианты приготовления этого блюда, которые подходят людям, которые следят за своей фигурой и отказываются от мучного. Например, фокачча с цветной капустой. Простой рецепт с фото - находка для молодой хозяйки.
Готовим фокаччу с цветной капустой
Ингредиенты на четыре порции
- 150 г цветной капусты
- 150 г сыра
- 1 яйцо
- 1 ст. л сметаны
- соль, перец, базилик, чеснок, зелень - по вкусу.
Шаги приготовления
-
Цветную капусту тщательно моем, разбираем на крупные соцветия и натираем на терке. Ее размер зависит от личных предпочтений хозяйки. Но сильно крупных кусочков следует избегать.
-
Сыр, 100 г, натираем. Смешиваем с капустой.
-
Добавляем мелко нарезанную зелень, яйцо, сметану, чеснок. Солим и приправляем. Тщательно перемешиваем.
-
Дно формы покрываем листом пекарской бумаги. Выкладываем тесто и плотно утрамбовываем.
-
Выпекаем при 180 градусов на протяжении получаса. Вынимаем, посыпаем оставшимся сыром и возвращаем в духовой шкаф до образования плотной корочки.
-
Готовую фокаччу остужаем и нарезаем кусочками.
Недавно пробовала фокаччу с беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Estesus, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от фокаччи с цветной капустой!
Таким способом обязательно попробуем приготовить фокаччу с цветной капустой! спасибо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Estesus, рецепт фокаччи с цветной капустой замечательный!
Спасибо!
Я тоже делала фокаччу с цветной капустой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Попробуйте луковую фокаччу, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Estesus, спасибо за рецепт! Очень люблю фокачча с цветной капустой!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Приготовила фокаччу с цветной капустой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт фокаччи с цветной капустой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Estesus, получилось зашибись!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Сейчас буду готовить фокаччу с цветной капустой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)