Луковая фокачча

8 отзывов | 
Рецепт луковой фокаччи

Фотография готового блюда луковой фокаччи

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 239 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт фокаччи пампушка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт лепешек,  рецепт итальянской кухни.

Готовим луковую фокаччу

Ингредиенты на шесть порций

  • Мука пшеничная высшего сорта 250 г
  • Вода 150 г
  • Сухие дрожжи 5 г
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 3 г
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Лук репчатый 100 г
  • Сыр твердый 30 г

Шаги приготовления

  1. Дрожжи развести в теплой воде с сахаром.

  2. Постепенно добавить муку и оливковое масло.

    луковая фокачча
  3. Замесить мягкое эластичное тесто. Положить тесто в смазанную маслом миску, затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место для подхода на 1,5 часа.

    луковая фокачча
  4. После подхода тесто обмять. Руками растянуть тесто на противне, придавая форму лепешки толщиной 2 см.

    луковая фокачча
  5. Смазать оливковым маслом. Сверху выложить лук полукольцами. Приправить перцем.

    луковая фокачча
  6. Посыпать тертым сыром. Дать подняться 15-20 минут. Выпекать при 200 градусах около 20 минут.

    луковая фокачча
  7. Итальянская фокачча прекрасно заменит вам обычный хлеб.

    луковая фокачча
  8. Рецепт "Луковая фокачча" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    луковая фокачча

Недавно пробовала фокаччу с беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
idesoun
idesoun

УРА!!! Свершилось!
Я сделала луковую фокаччу!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

evgeniya84
evgeniya84

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

tata93
tata93

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Ткачук Люда
Ткачук Люда

Спасибо:D
Будем пробовать!

saybu
saybu

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Женя Караченцева
Женя Караченцева

Вот ссылка на новый рецептик http://receptykulinarov.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-klassicheskaya.

Оноприйчук Анюта
Оноприйчук Анюта

Спасибо за шедевры!!!

cofrallon
cofrallon

Надо попробовать приготовить луковую фокаччу

Похожие рецепты

Фокачча классическая
Фокачча