Фокачча пампушка

Ингредиенты на одна порция

• мука - 500 г
• оливковое масло - 3
• соль - ½
• сахар - 2 г
• вода - 300 шт.
• сыр - по вкусу
• маслины - по вкусу

Шаги приготовления

1. Замесить тесто. Скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить подходить. У меня поднялось за 30 мин

2. Тесто обмять и разделить на шарики. Каждый шарик размять руками в лепешку и положить внутрь начинку из тертого сыра и оливки.

   

3. Сформировать шарики и выложить их в форму. Я брала с разъемными бортами и форму смазала маслом. Выкладываем шарики на расстоянии друг от друга.

   

4. Разогреть духовку до 190 г Шарики-фокаччу оставляем и ждем пока все пышечки подрастут и соединятся между собой.

   

5. Сверху фокаччу смазать кетчупом, как в моем случае, а можно оливковым маслом и посыпать любимыми травками или приправами. Посыпать тертым пармезаном и еще я присыпала итальянской приправой для пиццы.

   

6. Выпекать до золотистого цвета, у меня получилось 40 мин