Кислый свекольник со сладким картофелем

17 отзывов | 
Рецепт кислого свекольника со сладким картофелем

Фотография готового блюда кислого свекольника со сладким картофелем

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 404 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт свекольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт свекольника,  куриный суп,  свекольный суп,  картофельный суп,  рецепт русской кухни.

Готовим кислый свекольник со сладким картофелем

Ингредиенты на шесть порций

  • Свекла 1 кг
  • Лук репчатый 1 головка
  • Картофель 500 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Растительное масло 50 мл
  • Куриный бульон 2 л
  • Красный винный уксус 50 мл
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Петрушка 20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Шаги приготовления

  1. Лук мелко нарубить, обжарить нарастительном масле вглубоком сотейнике домягкости. Нарезать свеклу тонкой соломкой, добавить клуку, влить уксус, тушить десять-пятнадцать минут.

  2. Залить свеклу бульоном, варить полчаса. Посолить и поперчить по вкусу, заправить рубленой петрушкой.

  3. Пока варится свекла, отварить картошку в подсоленной воде. До готовности. Воду слить.

  4. Растопить сливочное масло с сахаром, томить его на медленном огне, пока оно слегка не потемнеет, смешать его с картошкой до состояния грубого пюре. Подавать сладкую картошку скислым свекольником.

Недавно пробовала свекольник с крапивой, огурцом и картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Лика Вдовиченко
Лика Вдовиченко

Первый раз делала кислый свекольник со сладким картофелем.
получилось то, что нужно!

Мухачева Танюша
Мухачева Танюша

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит кислый свекольник со сладким картофелем.

edindup
edindup

Рецепт просто бомба!!!!
кислый свекольник со сладким картофелем готовить просто и не долго!

genda
genda

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

tanyusha
tanyusha

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кислый свекольник со сладким картофелем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

erimandot1972
erimandot1972

Можно похвастаюсь? Сделала свекольник с авокадо - так здорово!

tanya
tanya

Itese1984, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

perfilova_78
perfilova_78

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, itese1984, что так же вкусно.

pouthar1977
pouthar1977

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

alist
alist

Itese1984 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кислого свекольника со сладким картофелем я не знаю)

Курочкина Даша
Курочкина Даша

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

opedeng
opedeng

Спасибо за отличные рецепты!!!

mendes2005
mendes2005

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

mazurina_98
mazurina_98

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

ahernar1987
ahernar1987

Опачки!
Теперь братик обрадуется кислому свекольнику со сладким картофелем!

sicoryind
sicoryind

Я приготовила сегодня кислый свекольник со сладким картофелем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, itese1984!

olga92
olga92

Кислый свекольник со сладким картофелем просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Похожие рецепты