Холодный свекольник с курицей на сметане и минеральной воде
Фотография готового блюда холодного свекольника с курицей на сметане и минеральной воде
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт холодного свекольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Ну, вот и к нам на Балтику пришла летняя жара! Столбик термометра с утра показывает 28 градусов в тени. О горячей пище даже не хочется думать! Сегодня на обед приготовила холодный свекольник с курицей на сметане и минеральной воде. Это летнее первое блюдо готовится довольно быстро и просто. Если у вас нет вареной свеклы, то можно быстро сварить ее в микроволновой печи.
Метки: простой рецепт свекольника, куриный суп, свекольный суп
Готовим холодный свекольник с курицей на сметане и минеральной воде
Ингредиенты на двенадцать порций
- Свекла (вареная) 500 г
- Сметана (10%-я) 400 г
- Минеральная вода (газированная) 1,5 л
- Куриная грудка на кости (вареная) 1 шт.
- Яйцо куриное (вареное) 5 шт.
- Огурец (свежий) 350 г
- Лук зеленый 0,5-1 пуч
- Лимонный сок по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
-
Продукты.
-
Огурец и яйца потереть на крупной терке, либо порезать кубиками.
-
Куриное филе отделить от кости и кожи, порезать кубиками. Добавить порезанный зеленый лук.
-
В кастрюле смешать сметану и тертую на средней терке свеклу. Поперчить и посолить.
-
Добавить минеральную воду, перемешать, добавить лимонный сок.
-
Затем добавить подготовленные ранее продукты, перемешать, довести до вкуса.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала свекольник холодный с ботвой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Огромное Вам спасибо!!!
холодный свекольник с курицей на сметане и минеральной воде — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Сделали, но еще не пробовали!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Прынцесска, замечательный рецепт холодного свекольника с курицей на сметане и минеральной воде!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит холодный свекольник с курицей на сметане и минеральной воде.
Еще ни разу не готовила свекольник холодный классический, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)