Свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде
Фотография готового блюда свекольника со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде
- Время приготовления: 150 мин
- Порций: 6
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт свекольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Традиционно свекольнику придают кислинку с помощью уксуса или лимонного сока. Но можно этого добиться, используя свежие сочные листья щавеля. А если заменить свекольный отвар на минеральную воду, супчик получится совсем легким и освежающим.
Метки: простой рецепт свекольника, легкие рецепты, свекольный суп, щавелевый суп, рецепт русской кухни.
Готовим свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде
Ингредиенты на шесть порций
- Минеральная вода 2 л
- Свекла 5 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Картофель 5 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Укроп 30 г
- Щавель 30 г
- Помидоры 1 шт.
- Кедровые орехи 50 г
- Чеснок 30 г
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Томатный сок 80 мл
- Сметана 200 г
Шаги приготовления
-
Заранее подготовить продукты: картофель и свеклу вымыть, сварить в мундире и очистить. Яйца сварить вкрутую, очистить. Помидор обдать кипятком, снять кожицу. Укроп, щавель и огурцы хорошо промыть и обсушить. Чеснок очистить.
-
В чашу блендера положить укроп, щавель, чеснок и помидор и измельчить до состояния пюре. При необходимости добавить немного томатного сока.
-
Получившуюся заправку приправить солью и перцем. Добавить измельченные орешки. Дать настояться.
-
Тем временем картофель, свеклу, яйца и огурцы нарезать некрупными кубиками.
-
Соединить все ингредиенты в глубокой емкости, залить минеральной водой и добавить заправку. Поставить в холодильник на 1-2ч.
-
Подавать со сметаной, украсив зеленью.
Недавно пробовала свекольник с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Скорее бы попробовать)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Это не свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Очень красивая и оригинальная подача свекольника со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде.
Рецепт супер, спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Рецепт receptykulinarov.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-kabachkami.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Просто фантастика!!!
наконец свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ardepri1998!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Старый добрый рецепт.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!