Свекольник из мяса для шаурмы
Фотография готового блюда свекольника из мяса для шаурмы
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт свекольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хочу предложить вам свой рецепт свекольника - нам очень нравится. Рецепт как-то сам со временем получился - то то добавлю, то другое.
Использую для супа мясо для шаурмы, оно придает супу пикантный вкус и тонкость. Даже не могу сказать на что похоже.
Метки: простой рецепт свекольника, домашние рецепты, суп с капустой, свекольный суп, суп из свинины, суп с мясом
Готовим свекольник из мяса для шаурмы
Ингредиенты на шесть порций
- на 5-лую кастрюлю
- мясо - свинина, замаринованное - для шаурмы 500 г
- картофель 8 шт. (средних)
- луковица 1 шт. (большая)
- морковка 2 шт.
- паприка: зелёная, жёлтая или красная 2 шт.
- горошек зелёный замороженный 200 г
- капуста свежая (можно и солёную - ещё вкуснее) 500 г
- свекла 500 г
- чеснок 2 зубчика
- томат - паста, специи, зелень
Шаги приготовления
-
Мясо можно замариновать самим - я покупаю у фермера на базаре уже готовое:
-
Желательно готовить суп в казанке - у меня такого большого нету, поэтому я все обжаривала на сковородке и добавляла в кастрюлю... В кастрюлю налить больше половины воды и поставить на плиту, чтобы закипела. Мясо обжарить до золотистой корочки:
-
Выложить в кастрюлю, добавить нарезанный кубиками картофель, посолить и поварить минут 15-20. В это время обжарить лук, капусту с морковкой, добавить паприку и горошек и еще раз хорошо обжарить.
-
Добавить все в кастрюлю и поварить минут 20. После этого добавить томатную пасту, специи по вкусу - я добавляю только черный и красный перец. Свеклу я варю заранее, режу на кусочки и добавляю в конце варки:
-
Добавить мелко порезанный чеснок и зелень - петрушка, укроп - и выключить суп, дать настояться.
-
Приятного аппетита.
Недавно пробовала горячий свекольник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на свекольник из мяса для шаурмы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо, pichugina_86 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Супер все получилось
На сайте нашла свекольник с ветчиной просто ли приготовить?
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Pichugina_86, огромное спасибо за свекольник из мяса для шаурмы!
Получилось с первого раза.
Pichugina_86, я всегда доверяю твоим рецептам!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Pichugina_86, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Первый раз в жизни решилась на свекольник из мяса для шаурмы и не получилось(((
Так обидно!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Pichugina_86!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Когда делала свекольник из мяса для шаурмы и не сомневалась, что получится вкусно!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ухтышка какой рецепт свекольника из мяса для шаурмы!!!!!!!
слюни текут рекой
Pichugina_86 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.