Свекольник с ветчиной
Фотография готового блюда свекольника с ветчиной
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 373 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт свекольника в мультиварке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт свекольника, легкие рецепты, куриный суп, свекольный суп, рецепт русской кухни.
Готовим свекольник с ветчиной
Ингредиенты на четыре порции
- Свекла 3 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Ветчина 200 г
- Сметана 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Уксус 1 столовая ложка
- Сахар 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Зелень 10 г
Шаги приготовления
-
Свеклу и морковь нарезать тонкой соломкой, помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками. Овощи положить в кастрюлю, добавить уксус, сахар, соль и залить горячей водой (700 мл). Тушить на небольшом огне 40 минут. Затем добавить нарезанный соломкой (по желанию небольшими кубиками) картофель и варить 10-20 минут, в зависимости от вида нарезки картофеля, затем хорошо охладить.
-
Огурцы и ветчину нарезать тонкой соломкой, зелень порубить. Все добавить в свекольник и перемешать. Яйца разрезать пополам.
-
Перед подачей на стол положить в каждую тарелку по столовой ложке сметаны и половинке яйца.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала свекольник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт свекольника с ветчиной.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею свекольника с ветчиной.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Последнее время увлеклась receptykulinarov.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-kapustoi, моим нравится.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Пасибо тебе alla79.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала свекольник с ветчиной для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Я тоже делала свекольник с ветчиной.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Alla79, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт свекольника с ветчиной.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Рецепт просто бомба!!!!
свекольник с ветчиной готовить просто и не долго!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Alla79, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*