Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт холодного свекольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт экономичный, всего продуктов на 150 руб.
Метки: простой рецепт свекольника, куриный суп, свекольный суп
Необходимые продукты:
Свеклу вымыть и отварить до готовности, остудить, очистить. Отдельно отварить картофель до готовности, яйца сварить в крутую. Картофель и яйца остудить, очистить. Огурцы и зелень вымыть, зелень стряхнуть от воды и мелко порубить, огурцы вытереть на сухо, нарезать маленькими кубиками. Остывшие яйца и картофель, а также ветчину нарезать мелкими кубиками.
Свеклу нарезать тонкой соломкой. Сложить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, выдавить сок половины лимона, добавить воду, аккуратно перемешать, приправить солью и перцем. Поставить в холодильник часа на 3, не меньше. Подавать свекольник со сметаной.
В жаркий летний день не заменимый ужин, дешево и сердито! Приятного аппетита! P.S.Ну, а ко следит за фигурой можно картофель заменить редисом и сметану не добавлять!
Недавно пробовала свекольник холодный с ботвой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Ideato2003, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать свекольник холодный с ветчиной)))
Сейчас пойду готовить)))
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
А я посматриваю на рецепт свекольника холодного классического, интересно услышать ваши отзывы.
Какая красота…
Все понятно и наглядно в рецепте свекольника холодного с ветчиной.
Готовить с ideato2003 одно удовольствие!