Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт холодного свекольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Летняя пора в разгаре, а какое лето без свекольника или окрошки?! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить свекольник на кефире холодный. Рецепт удивительно прост и полезен для вашего организма.
Метки: простой рецепт свекольника, свекольный суп, рецепт русской кухни.
Духовку разогрейте до 190 градусов.
Свеклу заверните в несколько слоев фольги и запекайте около 1 часа. Остудите и натрите на крупной терке.
Переложите свеклу в кастрюлю. Налейте холодной воды так, чтобы она покрывала овощ. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5 минут.
Свекольник остудите и поставьте в холодильник на 1 час.
Яйца отварите вкрутую и порежьте мелко, с огурцов снимите кожуру, сами огурцы также мелко порежьте или натрите на крупной терке. Зелень мелко порежьте.
В холодный свекольник опустите огурцы, яйца и зелень, залейте холодным кефиром. Посолите по вкусу.
Такой свекольник отлично освежит вас в летнюю пору. Мой пошаговый рецепт покажет вам, как приготовить свекольник на кефире холодный без труда и хлопот. Особенно такой свекольник приятно готовить на даче, когда собрал с грядки свои огурцы и зелень. Важно отметить, что запеченная свекла имеет неповторимый вкус и аромат, но вы также можете и отварить свеклу. Перед подачей украсьте свекольник свежей зеленью и половинками яйца. Приятного аппетита!
Недавно пробовала свекольник холодный с ботвой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо, atemeetol1996, за изумительный рецепт свекольника на кефире холодный!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Сейчас пойду готовить)))
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт свекольника на кефире холодный мой любимый!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
+++,
муж в восторге))))))))))))
Хочу рассказать о свекольнике холодном на кефире, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!