Свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами

8 отзывов | 
Рецепт свекольника на кефире с огурцом и перепелиными яйцами

Фотография готового блюда свекольника на кефире с огурцом и перепелиными яйцами

  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить свекольник посмотрите рецепт свекольника на кефире. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Освежающий свекольник на кефире придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой. Процент жирности кефира можно выбрать на свой вкус.

Метки:   простой рецепт свекольника,  свекольный суп,  рецепт европейской кухни.

Готовим свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами

Ингредиенты на четыре порции

  • Вода 1 л
  • Свекла 2 шт.
  • Кефир 3 стак.
  • Перепелиные яйца 4 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Зелень по вкусу

Шаги приготовления

  1. Свеклу вымыть и варить до мягкости около 1 часа. Затем крупно натереть и залить кефиром.

  2. Огурцы вымыть, очистить от кожуры, если она горчит, и мелко нарезать. Укроп и петрушку хорошо промыть, обсушить и измельчить.

  3. Добавить овощи к свекольнику, приправить солью и перцем и перемешать.

  4. Подавать суп охлажденным, украсив половинкой сваренного вкрутую яйца.

Недавно пробовала свекольник на кефире холодный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Салютина Евгения
Салютина Евгения

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами, оценили.

rotach
rotach

Я еще не делала свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

alesya
alesya

Спасибо, очень понравилось оформление свекольника на кефире с огурцом и перепелиными яйцами!

endongot1980
endongot1980

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Шестерикова Варя
Шестерикова Варя

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

lashuner
lashuner

Приготовила свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Ира Щеткина
Ира Щеткина

Дериглазова, это просто волшебный рецепт свекольника на кефире с огурцом и перепелиными яйцами!
спасибо!

Гашкова Лидия
Гашкова Лидия

Вчера сделала свекольник холодный на кефире. А сегодня приготовлю свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами.

Похожие рецепты