Рыбацкая уха из мелкой и крупной рыбы
Фотография готового блюда рыбацкой ухи из мелкой и крупной рыбы
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 949 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить уху посмотрите рецепт заливного из рыбы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт ухи, рыбный суп
Готовим рыбацкую уху из мелкой и крупной рыбы
Ингредиенты на десять порций
- картофель 3 шт.
- лук репчатый 2 головки
- перец черный горошком
- лавровый лист
- соль
- вода 2,5 л
Шаги приготовления
-
Подготовить рыбу, отрезать у крупной головы, хвосты, плавники, порезать на куски. Завернуть рыбную мелочь в марлю вместе с головами, плавниками и хвостами крупной, концы закрепить на ручке кастрюли, погрузить в кипящую воду, проварить полчаса.
-
Вынуть марлю с рыбой, отжать, навар процедить, дать ему закипеть, добавить кусочки овощей, чуть проварить и добавить куски крупной рыбы, сдобрить лавровым листом, черным перцем, присолить, готовить до мягкости овощей.
-
Разлить рыбацкую уху из мелкой и крупной рыбы по тарелкам, положить в каждую по куску рыбы, присыпать укропом и петрушкой, украсить кружком лимона.
Недавно пробовала маринад для рыбы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт рыбацкой ухи из мелкой и крупной рыбы!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо, lika!
Ваш рецепт рыбацкой ухи из мелкой и крупной рыбы всё-таки самый лучший из всех!
Попробуйте приготовить http://receptykulinarov.ru/supy/ukha/ukha-iz-rechnoi-ryby-s-kornem-pasternaka, там все по шагам расписано.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рыбацкую уху из мелкой и крупной рыбы.
Я сделаю на Новый год!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рыбацкую уху из мелкой и крупной рыбы, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Мой самый любимый рецепт рыбацкой ухи из мелкой и крупной рыбы!!!
Я тоже так готовлю!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Большое спасибо за рецепт!
рыбацкая уха из мелкой и крупной рыбы просто супер!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рыбацкой ухи из мелкой и крупной рыбы!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!