Уха из красной рыбы
Фотография готового блюда ухи из красной рыбы
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить уху посмотрите рецепт аппетитных котлеток из красной рыбы с сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Расскажу, как приготовить уху из красной рыбы (простую и вкусную) бюджетный вариант этого блюда. Готовить уху просто и быстро, получается она вкусной и менее калорийной из-за отсутствия картофеля.
Метки: простой рецепт ухи, классические рецепты, рыбный суп, суп из брокколи
Готовим уху из красной рыбы
Ингредиенты на четыре порции
- Суповой набор из рыбы — 1 шт. (хребты, голова, хвост)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Смесь овощей "Мексиканская" — 1 шт. (морковь, лук, кукуруза, горошек, брокколи, сладкий перец)
Шаги приготовления
-
В кипящую воду отправьте рыбу, посолите, добавьте перец горошком и проварите до готовности. Выложите рыбу, сцедите воду через дуршлаг.
-
2. Остудите рыбу и отделите мясо от кости. Бульон попробуйте на соль и по необходимости добавьте еще. Измельченное мясо рыбы переложите в бульон и проварите до кипения.
-
3. Морковь, лук, горошек, брокколи, фасоль, перец и другие овощи отправьте в кипящий бульон. Варите еще 15 минут после закипания и отключите уху. Приятного аппетита!
Для приготовления ухи вам не нужно долго стоять у плиты, достаточно лишь первый раз заложить рыбу, а во второй овощи. Вы можете использовать как покупной набор рыбы, так и использовать оставшиеся части от большой рыбы для другого блюда. Если вы не хотите покупать филе красной рыбы, возьмите хребты и хвосты, на них всегда много мяса. Вы можете брать любые овощи для приготовления ухи, но проще всего купить готовый овощной набор.
Недавно пробовала заливное из красной рыбы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ухи из красной рыбы просто супер, мои гости все были в восторге!!! krasilnikova_90, спасибо!
Krasilnikova_90, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт ухи из красной рыбы.
Krasilnikova_90, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Огооо спасибо девочки.
Впервые в жизни замахнулась на уху из красной рыбы, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Для разнообразия часто готовлю receptykulinarov.ru/supy/ukha/ukha-iz-rechnoi-ryby-s-kornem-pasternaka, получается вкусно и быстро.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Так и хочется приготовить!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))