Рыбный суп уха из речной рыбы
Фотография готового блюда рыбного супа ухи иза речного рыб
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 14
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить уху посмотрите рецепт рыбного супа ухи иза налимы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Ароматнейшая домашняя уха из речной рыбы!
Приготовить такую уху легко и быстро! А получается она очень вкусной, полезной и питательной!
Метки: простой рецепт ухи, рыбный суп
Готовим рыбный суп уху иза речной рыб
Ингредиенты на
- Речная рыба - 1800 г
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Укроп - 30 г
- Петрушка - 30 г
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Вода - 3 л
Шаги приготовления
-
Рыбу выпотрошить, удалить жабры, чешую не очищать, промыть.
-
Сложить в кастрюлю и влить холодную воду. Добавить очищенный лук, соль и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и варить 10-15 минут на медленном огне.
-
Картофель нарезать кубиками, морковку кружочками.
-
По истечении времени аккуратно вынуть рыбку, а в бульон положить картофель, морковку, лавровый лист и перец горошком. Варить 15 минут.
-
Разделать рыбку на филе и опустить в суп. Варить еще 10 минут.
-
Готовую уху разлить по тарелкам, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Недавно пробовала рыбный суп уху иза головы толстолобику. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Inga, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рыбный суп уха из речной рыбы)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Inga!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить рыбный суп уха из карася.
Inga, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рыбный суп уха из речной рыбы.