Рыбный суп уха из речной рыбы

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт рыбного супа уха из речной рыбы

Фотография готового блюда рыбного супа уха из речной рыбы

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 14
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить уху посмотрите рецепт рыбного супа уха из налима. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Ароматнейшая домашняя уха из речной рыбы!

Приготовить такую уху легко и быстро! А получается она очень вкусной, полезной и питательной!

Метки:   простой рецепт ухи,  рыбный суп

Готовим рыбный суп уха из речной рыбы

Ингредиенты на четырнадцать порций

  • Речная рыба - 1800 г
  • Картошка - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Укроп - 30 г
  • Петрушка - 30 г
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец горошком - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Вода - 3 л

Шаги приготовления

  1. Рыбу выпотрошить, удалить жабры, чешую не очищать, промыть.

  2. Сложить в кастрюлю и влить холодную воду. Добавить очищенный лук, соль и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и варить 10-15 минут на медленном огне.

    рыбный суп уха из речной рыбы
  3. Картофель нарезать кубиками, морковку кружочками.

    рыбный суп уха из речной рыбы
  4. По истечении времени аккуратно вынуть рыбку, а в бульон положить картофель, морковку, лавровый лист и перец горошком. Варить 15 минут.

    рыбный суп уха из речной рыбы
  5. Разделать рыбку на филе и опустить в суп. Варить еще 10 минут.

    рыбный суп уха из речной рыбы
  6. Готовую уху разлить по тарелкам, посыпав мелко нарезанной зеленью.

    рыбный суп уха из речной рыбы

Недавно пробовала рыбный суп уха из головы толстолобика. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ocedanowi
ocedanowi

Inga, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Богачева Инга
Богачева Инга

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рыбный суп уха из речной рыбы)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sadova_91
sadova_91

Inga!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Анна Лосецкая
Анна Лосецкая

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

smetankina_85
smetankina_85

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Надежда Расторгуева
Надежда Расторгуева

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить рыбный суп уха из карася.

Стурова Светлана
Стурова Светлана

Inga, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Валентина Матросова
Валентина Матросова

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рыбный суп уха из речной рыбы.

Похожие рецепты