Уха с шафраном из осетра

17 отзывов | 
Рецепт ухи с шафраном из осетра

Фотография готового блюда ухи с шафраном из осетра

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 228 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить уху посмотрите рецепт ризотто с шафраном. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Сегодня так много прекрасных десертов, глаза разбегаются! А угощу-ка я вас душистой ушицей для разнообразия. "Поймала" я сегодня осетра. Первое, что захотелось приготовить - уху.

Метки:   простой рецепт ухи,  быстрый суп

Готовим уху с шафраном из осетра

Ингредиенты на одна порция

  • соль - 1 щепотка
  • зелень - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка
  • шафран - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Хорошенько промыть голову осетра, удалить жабры. Залить холодной водой и на медленном огне довести до кипения. Добавить соль, половинку моркови, лук, стебельки петрушки и укропа, лавровый лист и перец горошком.

  2. После закипания я варила минут 30. Обязательно нужно тщательно удалять пену. Потом добавила картошку, нарезанную крупно и морковку кружочками.

    уха с шафраном из осетра
  3. За 5 минут до готовности добавить рыльца шафрана. При подаче добавить измельченную зелень и дольку лимона.

    уха с шафраном из осетра

Недавно пробовала шашлык из осетра. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lesya
lesya

Я еще не делала уху с шафраном из осетра, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Надя Гавричева
Надя Гавричева

Маргарита!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

nancuste
nancuste

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Крюкова Леся
Крюкова Леся

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Зоя Дафина
Зоя Дафина

Девочки, а как Вам такой рецепт?
уха из осетра

cofrallon
cofrallon

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

neumyvaka_85
neumyvaka_85

Уха с шафраном из осетра - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

tanya88
tanya88

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как уха с шафраном из осетра у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Леся Мацишена
Леся Мацишена

Чуть язык не проглотила. Спасибо

inears2002
inears2002

Маргарита!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

olga92
olga92

Очень круто получилось!

Моцак Зинка
Моцак Зинка

Маргарита, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

ersulol
ersulol

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла уху с шафраном из осетра. Вот я ему и приготовлю.

owhera1980
owhera1980

Ну вообще я не люблю уху с шафраном из осетра, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ogiri
ogiri

Удобная у вас инструкция по приготовлению ухи с шафраном из осетра получилась

Самохина Танечка
Самохина Танечка

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

idonden
idonden

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Похожие рецепты