Булочки из слоеного теста с творогом

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт булочек из слоеного теста с творогом

Фотография готового блюда булочек из слоеного теста с творогом

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 1234 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить булочки посмотрите рецепт красивых булочек с маком из дрожжевого теста. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

В отличие от привычных ватрушек, эта выпечка получается просто воздушной. Очень вкусная и нежная, она не только понравится всей вашей семье, но и для гостей станет отличным угощением к чаю.

Метки:   простой рецепт булочек,  булочки с творогом,  булочки с изюмом,  слоеные булочки

Готовим булочки из слоеного теста с творогом

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Тесто слоеное — 500 г
  • Желток куриного яйца — 2 шт.
  • Творог — 500 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 2 ч.л.
  • Крахмал — 30 г
  • Изюм — 30 г (по желанию)
  • Цедра — По вкусу (лимона или апельсина)

Шаги приготовления

  1. В отдельной емкости разотрите с сахаром один желток, добавьте туда же творог, ванильный сахар, цедру, изюм и крахмал. Все тщательно перемешайте.

  2. Тесто предварительно разморозьте, раскатайте и поделите на 10-12 квадратных частей. В центр каждого квадратика выложите начинку.

    булочки из слоеного теста с творогом
  3. Теперь каждый квадрат защипните таким образом, чтобы уголки соединились по диагонали. Начинка будет немного как бы выглядывать, не волнуйтесь: так все и задумано!:)

    булочки из слоеного теста с творогом
  4. Получившиеся "конвертики" выложите на застеленный пергаментом противень и смажьте при помощи кулинарной кисти желтком. По желанию можете еще немного присыпать сверху сахаром.

    булочки из слоеного теста с творогом
  5. Выпекаются такие булочки достаточно быстро, всего 20-25 минут при 200 градусах. Не забывайте, что перед тем, как ставить выпечку в духовку, ее нужно хорошо разогреть, иначе существенно может увеличиться время приготовления, да и пирожки рискуют быть подпорченными!

    булочки из слоеного теста с творогом

По этому достаточно несложному рецепту вы сможете приготовить булочки, которые полюбят все в вашей семье, ведь они получаются очень нежными и остаются вкусными как в теплом, так и в холодном виде. Отлично подойдет такая выпечка даже для самых маленьких деток, ведь в ней так много полезного для них творога.

Недавно пробовала булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
hedite
hedite

Вот это да! Какой красивый рецептик булочек из слоеного теста с творогом! А вкусный и простой!

nadezhda86
nadezhda86

Сижу сейчас, доедаю булочки из слоеного теста с творогом.
Очень вкусно, мне понравилось.

isende1992
isende1992

Столько нового узнала про булочки из слоеного теста с творогом!
Спасибо!!

Ваймер Алиса
Ваймер Алиса

Очень своевременно выставлен рецепт. Елена, Спасибо!

Евгения Чиркова
Евгения Чиркова

Спасибо, Елена, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Гашкова Лидия
Гашкова Лидия

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

atseras
atseras

Хороший рецепт. Спасибо

Ника Бикмурзина
Ника Бикмурзина

Готовила по рецепту receptykulinarov.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-koritsei-iz-gotovogo-drozhzhevogo-testa, тоже замечательно получается.

bogachova_82
bogachova_82

Рецепт интересный.
Попробую!

eridsa1971
eridsa1971

Елена, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от булочек из слоеного теста с творогом!

arupsadlo
arupsadlo

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Ника Бикмурзина
Ника Бикмурзина

Первый раз приготовила булочки из слоеного теста с творогом!
Елена-СУПЕР!!!

Шаханина Джульетта
Шаханина Джульетта

Спасибо!!!
булочки из слоеного теста с творогом СУПЕР!!!

tomara97
tomara97

Сделала булочки из слоеного теста с творогом всё было очень вкусно отличный рецептик

Похожие рецепты