Сладкие булочки на молоке из сдобного теста
Фотография готового блюда сладких булочек на молоке из сдобного теста
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 12
- Калорий: 393 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить булочки посмотрите рецепт красивых булочек с маком из дрожжевого теста. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусные булочки с сахарной начинкой!
Вкусно.
Метки: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, сдобные булочки
Готовим сладкие булочки на молоке из сдобного теста
Ингредиенты на двенадцать порций
Для теста:
- Мука - 560 г
- Сливочное масло - 200 г
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 2 ч.л.
- Сухие дрожжи - 2 ч.л.
Для начинки:
- Сливочное масло - 200 г
- Сахар - 150 г
Для смазывания:
- Молоко - 50 мл
- Яйца - 1 шт.
Шаги приготовления
-
Развести дрожжи с сахаром в 50 мл теплой воды. Дать им подняться до шапочки.
-
В миску высыпать соль, налить молоко, растопленное масло, перемешать.
-
Высыпать просеянную муку, сверху - пену из дрожжей. Смешать дрожжи с мукой, стараясь не касаться жидкости. Затем смешать все вместе и замесить тесто.
-
Дать тесту подойти, обмять его. И через полчаса можно делать булочки.
-
Руками растянуть кусочек теста, смазать его маслом, посыпать сахаром, свернуть в виде мешочка (у горловины придавить тесто пальцами) и поставить на противень.
-
Дать булке подойти, смазать яйцом, взбитым с молоком, подсыпать еще сахара, поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
-
Достать готовые сладкие булочки, сбрызнуть водой и накрыть салфеткой.
Недавно пробовала булочки к чаю. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я приготовила сладкие булочки на молоке из сдобного теста и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
А я всегда готовлю с Ольга и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Сделала сладкие булочки на молоке из сдобного теста всё было очень вкусно отличный рецептик
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Девочки посоветовали новый рецепт булочек с корицей из готового дрожжевого теста. Очень хочется попробовать.
Я уже сделала сладкие булочки на молоке из сдобного теста.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за рецептик сладких булочек на молоке из сдобного теста!!!
Муж был в восторге.
сладких булочек на молоке из сдобного теста, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо! Люблю сладкие булочки на молоке из сдобного теста!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я пошла делать как у вас!!!
Ольга, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Обязательно сделаю сладкие булочки на молоке из сдобного теста!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.