Булочки к чаю
Фотография готового блюда булочек к чаю
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1229 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить булочки посмотрите рецепт булочек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Тесто получилось немного суховатым добавьте в него пару столовых ложек молока. Булочки будут еще вкуснее, если дать тесту немного отдохнуть в холодильнике.
Метки: простой рецепт булочек, булочки с корицей, булочки с изюмом, рецепт русской кухни.
Готовим булочки к чаю
Ингредиенты на восемь порций
- мука - 260 г
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 80 г
- изюм - 1 горсть
- яйца куриные - 1 шт.
- абрикосовое варенье - 3 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 10 г
- имбирь молотый - ¼ ч.л.
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- гвоздика молотая - 1 щепотка
- корица молотая - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Шаги приготовления
-
Перемешать 250 г муки с разрыхлителем и солью и просеять все через сито.
-
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками.
-
В чаше комбайна соединить муку с разрыхлителем, сахар и сливочное масло, все измельчить. Не выключая комбайна, добавить мускатный орех, корицу, гвоздику и имбирь.
-
Яйцо разбить в чашку, взболтать ложкой, вылить в тесто и взбить все еще немного.
-
Рабочую поверхность посыпать оставшейся мукой, выложить тесто, вымесить его руками, затем добавить изюм, еще немного вымесить и сформировать из теста пласт толщиной в 1 см.
-
Кондитерским кольцом или любыми формочками вырезать из теста булочки.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить булочки до золотистого цвета с двух сторон.
-
Подавать булочки с абрикосовым вареньем.
Недавно пробовала булочки бриош. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Лахина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Как вкусно! У меня муж любитель булочек к чаю.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить булочки к чаю - очень вкусно!!!
Добавлен новый рецепт капустных булочек.
Лахина, булочки к чаю делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Кстати, когда я первый раз попробовала булочки к чаю, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы булочки к чаю готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик булочек к чаю в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!