Если нравится готовить булочки посмотрите рецепт булочек с маком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Булочки с маком мягкие, ароматные - для любителей выпечки!
В книгах частенько попадаются куски текста, где героиня идет в маленькую булочную и покупает на завтрак горячие сдобные булочки. Семейные кондитерские с вековыми традициями и рецептами для нас пока редкость. Домашняя еда - выход из положения. Устройте на своей кухне кондитерскую, пусть по дому витает запах булочек с маком.
Метки: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, булочки с маком
Ингредиенты
Активируем дрожжи, разбавив их теплой водой
и добавив сахара. Оставим на время, пока не появится "шапочка"
Вбиваем в миску яйца
добавляем сахар, перемешиваем
Добавляем ванильный сахар, соль, перемешиваем.
Вливаем дрожжи
Всыпаем муку, вымешиваем тесто.
Тесто должно забродить, чтобы выпечка была пышной, поэтому прикройте его полотенцем и на 2-3 часа уберите в какое-нибудь теплое место.
Пока тесто подходит, нужно его 2-3 раза обмять.
Разделите готовое тесто на части (по нашему рецепту получится 10 булочек). Тесто не прилипнет, если стол будет подпылен мукой.
Раскатайте части в лепешки толщиной в 1 см и на каждой равномерно распределите мак и сахар.
Придайте булочкам форму.
Я это делала вот так
И вот так
И вот так
Духовой шкаф прогрейте до 220 градусов. На противне, смазанном любым жиром, разложите заготовки и оставьте на 20 минут.
Взбейте желток одного яйца
и покройте им булочки.
А теперь - изделия в духовку минут на 20, а сами - заваривать чай.
Хотите, чтобы булочки не осели и не стали влажными? Правило номер один: готовые изделия выкладывайте только на деревянную поверхность, покрытую бумагой. Правило номер два - булочки должны остывать постепенно, поэтому прикройте их тканью.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала булочки из блинного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала красивые булочки с маком из дрожжевого теста «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Когда делала красивые булочки с маком из дрожжевого теста и не сомневалась, что получится вкусно!
Просто фантастика!!!
наконец красивые булочки с маком из дрожжевого теста приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, zoya!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить булочки с корицей из готового дрожжевого теста.
Всё круто, всё вкусно, спасибо zoya за твои рецепты.))))
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за рецепт
очень люблю красивые булочки с маком из дрожжевого теста
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, zoya, что так же вкусно.
Сегодня приготовила красивые булочки с маком из дрожжевого теста!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Красивые булочки с маком из дрожжевого теста по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Красивые булочки с маком из дрожжевого теста — просто СУПЕР!!!