Сливочные булочки с изюмом и корицей
Фотография готового блюда сливочных булочек с изюмом и корицей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 588 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить булочки посмотрите рецепт булочек с корицей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вместо бренди изюм можно замочить в коньяке, роме или виноградной водке. Если тесто получится очень крутым, добавьте еще немного молока или сливок.
Метки: простой рецепт булочек, булочки с корицей, булочки с изюмом, рецепт русской кухни.
Готовим сливочные булочки с изюмом и корицей
Ингредиенты на четыре порции
- пшеничная мука - 350 г
- изюм - 2 горсти
- сахар коричневый - 60 г
- сливки 35-38% - 300 мл
- молоко - ½ стак.
- бренди - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 пакет
- корица молотая - 1 ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Шаги приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Изюм замочить в бренди.
-
Просеять 2 стакана муки, добавить 50 г сахара, соль и разрыхлитель, перемешать.
-
Влить сливки, молоко, все перемешать, затем добавить слегка отжатый изюм и вымесить тесто руками.
-
Выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную оставшейся мукой, распределить в пласт толщиной не менее 2 см и вырезать кондитерским кольцом, чайной чашкой или любой фигурной формочкой небольшие булочки.
-
Противень смазать растительным маслом, уложить на него булочки и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
-
Готовые горячие булочки посыпать корицей и оставшимся сахаром.
Недавно пробовала булочки с корицей и сливочной глазурью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Булочки
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на днях
Юлия, я всегда доверяю твоим рецептам!
Когда делала сливочные булочки с изюмом и корицей и не сомневалась, что получится вкусно!
Юлия у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала булочки с корицей на кефире receptykulinarov.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-koritsei-na-kefire - очень понравилось.
Делала сливочные булочки с изюмом и корицей на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо, буду попробовать)))
Юлия, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Как же хочется сливочных булочек с изюмом и корицей!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень простой рецепт сливочных булочек с изюмом и корицей, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сливочных булочек с изюмом и корицей из магазина.;)
Спасибо Вам, Юлия, за рецепты.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Мой парень просто обожает сливочные булочки с изюмом и корицей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо, Юлия!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сливочные булочки с изюмом и корицей как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Да сливочные булочки с изюмом и корицей…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать сливочные булочки с изюмом и корицей постоянно.