Черничный чизкейк со сливками

nowacoo1984

Фотография готового блюда черничного чизкейка со сливками

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 473 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить чизкейки посмотрите рецепт чизкейка со сгущенкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Хочу вам предложить очень простой рецепт черничного чизкейка со сливками. Получается свежий и легкий летний десерт, который лучше всего свой вкус раскрывает в охлажденном виде! Попробуйте!

Метки: простой рецепт чизкейков

Готовим черничный чизкейк со сливками

Ингредиенты на шесть порций

Сыр Филадельфия — 500 г
Печенье бисквитное — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сливки (взбитые) — 150 г (или сметана)
Черника — 250 г
Ваниль — По вкусу
Сахар — 125 г

Шаги приготовления

Бисквитное печенье заверните в полиэтиленовый пакет и разомните в крошку при помощи скалки.
Добавьте растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте.
Форму застелите бумагой для выпечки. Плотно утрамбуйте в ней смесь.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут.
Венчиком взбейте яйца с сахаром, сметаной и ванилью.
Добавьте сливочный сыр, хорошо перемешайте. Насыпьте чернику, перемешайте.
Вылейте смесь на основу, затем убавьте температуру до 160 градусов и запекайте 30-40 минут.
Начинка должна застыть, а верх чизкейка подрумяниться.
Готовый чизкейк остудите. Можно подавать к столу!

Это очень простой рецепт черничного чизкейка со сливками. Я уверена, что вам придется по душе его свежий вкус и красивый вид! Сразу поднимает настроение, хочу я вам сказать! Так что обязательно сделайте его на досуге!

Недавно пробовала чизкейк в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.