Чизкейк с крекером и молочной карамелью
Фотография готового блюда чизкейка с крекером и молочной карамелью
- Время приготовления: 420 мин
- Порций: 10
- Калорий: 485 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить чизкейки посмотрите рецепт чизкейка мазлтов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт чизкейков
Готовим чизкейк с крекером и молочной карамелью
Ингредиенты на десять порций
для основы:
- крекеры 100 г
- масло сливочное 3 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
для начинки:
- сыр сливочный 240 г
- молоко сгущенное 1 банка
- яйца 2 шт.
- молоко 1/4 стак.
- желатин 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
для глазури:
- шоколад черный горький 90 г
- масло сливочное 1/4 стак.
- сироп кукурузный 2 ч.л.
Шаги приготовления
-
Выстлать противень (квадратный) фольгой в два слоя, оставить бортики по 5 см. с каждой стороны. Включить на разогрев духовку (160 градусов). Размолоть в комбайне крекеры, добавить сахар, мягкое масло, чуть соли, перемешать. Разложить равномерно смесь на противень, разровнять, придавить, выпекать около 10 минут, дать чуть остыть.
-
Всыпать в молоко желатин, дать размякнуть и набухнуть. Взбить миксером сыр, соль, яйца, добавить смесь желатина, взбить пару минут на малой скорости, добавить карамель (вареная сгущенка), осторожно перемешать.
-
На готовую основу вылить начинку, выпекать около 45 минут, дать остыть на противне. Потом убрать минимум на 6 часов в холодильник. Поломать шоколад, растопить, помешивая на водяной бане с маслом и кукурузным сиропом. Полить чизкейк с крекером и молочной карамелью полученной глазурью, отправить на полчаса в холодильник.
Недавно пробовала чизкейк клубничный ісе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте чизкейка с крекером и молочной карамелью.
Готовить с Выштак одно удовольствие!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Чизкейк с крекером и молочной карамелью - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Если любишь чизкейк с крекером и молочной карамелью, посмотри еще чизкейк три шоколада.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала чизкейк с крекером и молочной карамелью.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим чизкейк с крекером и молочной карамелью на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Кстати, когда я первый раз попробовала чизкейк с крекером и молочной карамелью, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Это какой-то шедевр!!!
Выштак, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.