Морковно-апельсиновые маффины

Ингредиенты на десять порций

• Мука пшеничная высшего сорта 150 г
• Сахар 100 г
• Морковь 100 г
• Цедра апельсина 1 ч.л.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Оливковое масло 75 мл
• Молоко 50 мл
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Масло сливочное 30 г
• Мука пшеничная высшего сорта 30 г
• Сахар 30 г

Шаги приготовления

1. Морковь натереть на мелкой терке

2. Добавить яйцо

   

3. Влить оливковое масло

   

4. Перемешать венчиком

   

5. Влить молоко

   

6. Смешать муку, разрыхлитель и сахар

   

7. Соединить сухие и жидкие ингредиенты

   

8. Перемешать. Добавить апельсиновую цедру

   

9. Для крамбля смешать муку, сахар, масло. Растереть руками в крошку

   

10. Заполнить формочки для маффинов на 2/3

    

11. Посыпать крошкой. Выпекать при 190 градусах 12-15 минут

    

12. Рецепт "Морковно-апельсиновые маффины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.