Тыквенный пирог с медом

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 250 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Мускатный орех — 1/2 ч.л.
• Имбирь — 1/2 ч.л.
• Корица — 1/2 ч.л.
• Масло сливочное — 125 г
• Мед — 230 г
• Яйцо — 1 шт.
• Цедра апельсина — 1 ст.л.
• Тыквенное пюре — 300 г
• Хлопья овсяные — 100 г
• Взбитые сливки (или другой крем) — - По вкусу

Шаги приготовления

1. Это наши ингредиенты - знакомьтесь.

2. Первым делом превратим нашу тыкву в тыквенное пюре. Для этого слегка отварим тыкву и измельчим до консистенции пюре.

   

3. Просеиваем в миску муку, добавляем мускат, разрыхлитель, имбирь и корицу.

   

4. Сливочное масло нарезаем кубиками, добавляем к муке. Перемешиваем.

   

5. Туда же добавляем тыквенное пюре, мед, цедру и яйцо. ОЧЕНЬ ХОРОШО перемешиваем. Все ингредиенты должны равномерно перемешаться, поэтому не ленитесь:)

   

6. Всыпаем в смесь овсяные хлопья. Берем лопаточку и аккуратно замешиваем мягкое тесто.

   

7. Выливаем тесто в форму, слегка смазанную сливочным маслом. Выпекаем 45 минут при 180 градусах.

   

8. Получается вот такой вот пирог. Достаем его из духовки, остужаем на решетке минут 10-15.

   

9. Остается покрыть пирог сверху любимым кремом или взбитыми сливками. Готово!:)