Яблочный пирог с карамелью

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт яблочного пирога с карамелью

Фотография готового блюда яблочного пирога с карамелью

  • Время приготовления: 1 ч 55 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт слоеного яблочного пирога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Яблочные пироги — лучшее кондитерское произведение. Обычно для их приготовления не требуется много времени и большого количества ингредиентов. Прямое тому доказательство — любимый многими пирог «Шарлотка».

Мы хотим поделиться с вами великолепным рецептом пирога с яблоками, корицей и орехами. Воздушное тесто, нежные яблоки и карамельная поливка завоюют ваше сердце с первого кусочка. Если вы хотите угостить пирогом друзей, сразу готовьте несколько, поскольку такая вкуснятина на столе не задерживается.

Метки:   несложный рецепт пирогов,  дрожжевые пироги,  пироги с творогом,  яблочные пироги

Готовим яблочный пирог с карамелью

Ингредиенты на пять порций

  • Пшеничная мука 350 г
  • Сливочное масло 9 ст.л.
  • Молоко 150 мл
  • Сахар 4 ст.л.
  • Дрожжи 7 г
  • Творог 75 г
  • Коричневый сахар 165 г
  • Корица 0,5 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Грецкие орехи 100 г
  • Яблоко 100 г
  • Сливки 2 ч.л.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Яйцо 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Смешайте дрожжи с теплым молоком. В отдельной посуде с помощью миксера смешайте муку, яйцо, 1 щеп. соли, 4 ст. л. белого сахара и молоко с дрожжами. Накройте тесто полотенцем и отправьте в теплое место на 1 час.

  2. Чтобы приготовить начинку, смешайте творог, 110 г коричневого сахара, 4 ст. л. размягченного сливочного масла, корицу и 0,5 ч. л. соли.

  3. Поднявшееся тесто раскатайте в большой прямоугольный корж. Равномерно распределите начинку по половине теста, как показано на видео. Присыпьте начинку измельченными грецкими орехами и небольшими кусочками яблок.

  4. Накройте начинку второй половиной теста, нарежьте будущий пирог полосками шириной в 2 см.

  5. Аккуратно перекрутите полоски, чтобы придать им спиральную форму. Получившиеся спирали выложите в круглую форму для запекания (от центра к краю). Отправьте пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.

  6. Чтобы приготовить карамельный соус, нагрейте в сотейнике 55 г сливочного масла, постоянно помешивая, добавьте 55 г коричневого сахара. Затем влейте сливки и добавьте ванильный сахар, снова хорошенько всё перемешайте.

  7. Достаньте готовый пирог и полейте его карамельным соусом.

Поздравляем, шикарный пирог с яблоками готов! Подавайте десерт с чашечкой ароматного чая без сахара. Поделитесь этим великолепным рецептом со своими друзьями, они придут в восторг!

Недавно пробовала яблочный пирог с заварным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
idsanton
idsanton

Анастасия, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Мухачева Танюша
Мухачева Танюша

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

vilchenko_77
vilchenko_77

Первый раз сделала сама пирог с яблоками.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

tomara86
tomara86

Готовила по рецепту клубничного пирога. Очень вкусно.

katsuro_92
katsuro_92

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

ksyusha73
ksyusha73

Очень довольна яблочным пирогом! Благодарю за рецепт.

onaraspor1974
onaraspor1974

Анастасия, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от яблочного пирога!

Анна Билоброва
Анна Билоброва

Отлично. Очень понравилось.

ogespea1980
ogespea1980

Анастасия, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

dederat
dederat

Анастасия, это просто волшебный рецепт!

ongesi
ongesi

Яблочный пирог «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

gribova_75
gribova_75

Уверена маме понравится
все любители пирога с яблоками оценили!

valya95
valya95

Все понятно и наглядно.
Готовить с Анастасия одно удовольствие!

tongo1971
tongo1971

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

teashi
teashi

Большое спасибо за рецепт!
яблочный пирог просто супер!!!

alisa92
alisa92

Делала пирог с яблоками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

alisa92
alisa92

Анастасия!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Похожие рецепты