Картофельные пирожки с грибами
Фотография готового блюда картофельных пирожков с грибами
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 10
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На полдник
Если нравится готовить пирожки посмотрите рецепт пирожков с курицей и грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Прекрасный вариант сытного и вкусного перекуса хочу предложить вам на заметку. Аппетитные картофельные пирожки с грибами в домашних условиях приготовить совсем несложно, и вы в этом сейчас убедитесь.
Готовим картофельные пирожки с грибами
Ингредиенты на десять порций
- Картофель — 1.5 кг
- Грибы — 500 г
- Яйцо — 3 шт.
- Луковица — 2-3 шт.
- Мука — 3-4 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Шаги приготовления
-
Вымойте картофель, выложите его в кастрюлю и отварите до готовности. Если варить очищенный картофель, тесто будет более жидким.
-
2. Параллельно в небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанные кубиками лук и грибы. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Снимите с огня и остудите.
-
3. Картофель остудите под холодной водой и очистите.
-
4. Натрите на терке или пропустите через мясорубку.
-
5. Посолите по вкусу, можно добавить перец. Также вы можете использовать в рецепте приготовления картофельных пирожков с грибами самые разнообразные специи и травы. Вбейте яйца, перемешайте все как следует.
-
6. Должна получиться довольно плотная масса, с которой легко работать.
-
7. В центр небольшой лепешки выложите начинку, аккуратно залепите края.
-
8. Придайте пирожку нужную форму.
-
9. А для более аппетитной корочки картофельные пирожки с грибами в домашних условиях обваляйте со всех сторон в муке. По такому же принципу сформируйте все остальные пирожки.
-
10. В глубокой сковороде (с высоким стенками) разогрейте растительное масло, выложите в нее пирожочки.
-
11. Жарьте на среднем огне до румяной корочки. После переложите пирожки на бумажную салфетку, убрав остатки масла, и можно подавать к столу.
Подавать к столу картофельные пирожки с грибами в домашних условиях можно как теплыми, так и холодными. Они прекрасно подойдут в качестве перекуса на работе или на природе, например. В начинку, кроме грибов, можно добавить твердый или плавленый сыр, тертую морковь или зелень, например. Просто и очень вкусно!
Недавно пробовала пирожки картофельные с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Пирожки
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофельные пирожки с грибами
Привет!
Я не ем картофельные пирожки с грибами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте картофельные пирожки.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Нюта, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
картофельные пирожки с грибами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Столько нового узнала про картофельные пирожки с грибами!
Спасибо!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельных пирожков с грибами ещё не пробовала:D
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофельные пирожки с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо, сегодня же приготовлю!