Жареные пирожки с картошкой
Фотография готового блюда жареных пирожков с картошкой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 15
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пирожки посмотрите рецепт жареных пирожков на сыворотке с повидлом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт пирожков, классические рецепты, рецепт русской кухни.
Готовим жареные пирожки с картошкой
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Кефир нежирный 250 мл
- Масло растительное 120 мл
- Сухие дрожжи 10 г
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука пшеничная высшего сорта 400 г
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 1 головка
- Масло сливочное 40 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
-
1 Приготовим тесто. Налить в миску кефир
-
-
2 Добавить растительное масло (120 мл)
-
-
3 Муку просеять
-
-
4 Добавить дрожжи, соль, сахар
-
-
5 Влить кефирно-масляную смесь
-
-
6 Замесить тесто. Накрыть и оставить для подхода на 1 час
-
-
7 Картофель почистить, порезать, сварить до готовности
-
-
8 Репчатый лук мелко порезать и пожарить на сливочном масле
-
-
9 Готовый картофель размять в пюре, добавить жареный лук
-
-
10 За это время наше тесто подошло. Немного обмять тесто
-
-
11 Разделить тесто на кусочки
-
-
12 Раскатать лепешки
-
-
13 Положить начинку
-
-
14 Защипать
-
-
15 Обжарить на растительном масле с двух сторон до румянности
-
-
Рецепт "Жареные пирожки с картошкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Недавно пробовала пирожки с картошкой на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жареные пирожки с картошкой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Просто замечательно…
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Terofall, это просто волшебный рецепт жареных пирожков с картошкой!
Предлагаю попробовать receptykulinarov.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kartoshkoi-i-gribami. Мне очень нравится.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Как вкусно! Я полюбила жареные пирожки с картошкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Блюдо просто супер, готовила жареные пирожки с картошкой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Яхууу)))наконец то закончила жареные пирожки с картошкой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Делала жареные пирожки с картошкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо, очень понравилось оформление жареных пирожков с картошкой!