Пряники тульские медовые

9 отзывов |  Видео | 
Рецепт пряников тульских медовых

Фотография готового блюда пряников тульских медовых

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 294 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить пряники посмотрите рецепт медовых пряников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Знаменитые пряники несложно приготовить и дома! Главное - терпение!

Метки:   простой рецепт пряников

Готовим пряники тульские медовые

Ингредиенты на двенадцать порций

  • #Сахар - 75 г
  • Пшеничная мука - 250 г
  • Мёд - 75 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Специи сухие - 1 ч.л.
  • Джем - 200 г
  • Вода - 3 ст.л.

Для сиропа:

  • Сахар - 4 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Кулинарный рецепт этих замечательных пряников я нашла в тетради своей бабушки. Поделилась им со всеми своими подругами, все остались очень довольны. Эти пряники тульские выходят очень ароматными. Хотя это зависит от тех пряностей, которые в них добавлять. Я обычно кладу корицу, гвоздику, молотый душистый перец (чуть-чуть), имбирь и кардамон.

  2. Готовим тесто: на водяную баню ставим кастрюлю, где смешиваем сахар с медом и водой. Нагреваем все это, когда появится пенка, выключаем и процеживаем через марлю. Далее остужаем наполовину, быстро всыпаем муку и тут же замешиваем тесто. В самом конце добавляем сливочное масло, одно яйцо, соду, все пряности. Хорошо вымешиваем тесто.

  3. Теперь раскатываем его в пластину толщиной где-то в один сантиметр. После нарезаем на прямоугольники. На половину прямоугольников намазываем густой джем. По краям смазываем взбитым яйцом. Накрываем сверху другими прямоугольниками, а краешки аккуратно защипываем.

  4. Ставим пряники в прогретую духовку на 240 градусов. Держим минут десять. Затем вынимаем, слегка остужаем и покрываем сахарной глазурью.

  5. Тульские пряники русской кухни готовы!

Недавно пробовала швейцарские медовые пряники. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Маша Шестерикова
Маша Шестерикова

Спасибо!
пряники тульские медовые теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

onduloul
onduloul

Erelo, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

yateracai1989
yateracai1989

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

atind
atind

Вкуснее чем медовые пряники на пару?

Анастасия Хвалина
Анастасия Хвалина

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

chuchina_73
chuchina_73

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Улыба Анастасия
Улыба Анастасия

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

pertenean1996
pertenean1996

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

dariya
dariya

Рецепт весьма кстати!

Похожие рецепты