Творожные пряники с начинкой

8 отзывов | 
Рецепт творожных пряников с начинкой

Фотография готового блюда творожных пряников с начинкой

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 356 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить пряники посмотрите рецепт заварных пряников на сметане с медом и смородиновой начинкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

В поисках очередной выпечки из творога, чтобы побаловать своего сынульку и заодно накормить его творогом) нашла на одном из блогов вот такой вот чудесный рецепт пряников! Минимум потраченного времени и море удовольствия и восторга! Начинку добавила сама, и в глазурь цедру апельсина, а сахара чуть уменьшила. все остальное по рецепту!

Метки:   простой рецепт пряников,  классические рецепты

Готовим творожные пряники с начинкой

Ингредиенты на двадцать порций

  • творог - 250 банок
  • мука - 400 г
  • мед - 1 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар - 5 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • малина - по вкусу
  • глазурь - по вкусу
  • яичные белки - 1 шт.
  • сахарная пудра - 125 г
  • апельсиновая цедра - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Растереть творог с яйцом, медом, щепоткой соли.

  2. Добавить сахар и ванильный сахар и еще раз хорошо растереть.

    творожные пряники с начинкой
  3. Влить масло и перемешать.

    творожные пряники с начинкой
  4. Всыпать муку и разрыхлитель.

    творожные пряники с начинкой
  5. Замесить тесто, оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.

    творожные пряники с начинкой
  6. Дальше из теста сделать колбаски, порезать на небольшие кусочки и придать форму пряника.

    творожные пряники с начинкой
  7. А для начинки раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 см. Вырезать стаканом кружочки и немного раскатать скалкой.

    творожные пряники с начинкой
  8. Выложить в центр кружка начинку и сформировать шарик. И так с каждым кружком.

    творожные пряники с начинкой
  9. Противень присыпать мукой, выложить пряники. И запекать в хорошо разогретой духовке до 200 градусов 20 минут. До светло-золотистого цвета, тогда они по-настоящему тают во рту. А если передержать немного, то тоже мягкие, но уже не нежные выходят.

    творожные пряники с начинкой
  10. Готовым пряникам дать остыть.

    творожные пряники с начинкой
  11. Белки тщательно взбить с сахарной пудрой (добавлять ее постепенно) до белого цвета.

    творожные пряники с начинкой
  12. Добавить цедру и еще раз хорошо взбить.

    творожные пряники с начинкой
  13. Остывшие пряники покрыть глазурью, дать подсохнуть пару часов. А потом заварить чай, и....смаковать!:)

    творожные пряники с начинкой

Недавно пробовала пряники сахарные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Алена Варваштян
Алена Варваштян

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

pokhiton_92
pokhiton_92

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

kristina
kristina

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Рубекина Эля
Рубекина Эля

Можно еще добавить подарочные пряники. Интересный рецепт.

enisso
enisso

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Латанюк Виктория
Латанюк Виктория

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Инга Белозёрова
Инга Белозёрова

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Майя Мухачева
Майя Мухачева

Спасибо за творожные пряники с начинкой и красивое оформление!

Похожие рецепты