Кокосовые сырники
Фотография готового блюда кокосовых сырников
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 7
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Десерт, Завтрак, Перекус
Если нравится готовить сырники посмотрите рецепт классических сырников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Кокосовые сырники - отличное решение для начала дня. Этот рецепт обязательно придется по душе всем любителям творога и кокосовой стружки.
Как правильно выбрать продукты для кокосовых сырников?
Во-первых, творог необходимо брать сухой и рассыпчатый. Из творога с жидкой кремовой текстурой будет сложно вылепить аккуратные сырники.
Во-вторых, яйца следует выбирать свежие. Для идеальной консистенции они должны быть среднего размера.
В-третьих, кокосовая стружка не должна быть отсыревшей. В противном случае она даст массе лишнюю жидкость. Если после добавления всех ингредиентов смесь получилась жидковатой, добавить лучше всего еще немного кокосовой стружки. Если она качественная, то не добавит массе влажности, а, наоборот, впитает в себя ненужную жидкость.
Если вы любите в десертах кокосовый вкус, обратите свое внимание на другие рецепты:
кокосовое печенье, которое тает во рту!шоколадно-кокосовый торт - бесподобный вариант для праздника.кокосовый чизкейк - десерт, который покорит вас своей нежной текстурой и умопомрачительным вкусом.
Готовим кокосовые сырники
Ингредиенты на семь порций
- Творог зернистый 500 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Кокосовая стружка 50-70 г
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Растительное масло для жарки 80-100 мл
Шаги приготовления
-
Творог следует поместить в глубокую миску, хорошо размять вилкой, чтобы в массе не было комков.
-
Разбиваем в творог пару куриных яиц.
-
Добавляем к творогу и куриным яйцам кокосовую стружку.
-
Всыпаем в миску нужное количество сахара. Количество этого ингредиента можно смело регулировать по своему вкусу.
-
Всыпаем в массу немного пшеничной муки.
-
Получившуюся массу следует тщательно перемешать. Она должна получится клейкой, но не жидкой.
-
Лепим из творожно-кокосовой смеси сырники удобного вам размера. Получается 12-15 штук.
-
Растительное масло наливаем в сковороду, слегка нагреваем. Выкладываем туда сырники.
-
Обжарив с одной стороны, сырники следует перевернуть и зарумянить с противоположной.
-
Готовые сырники выкладываем на плоскую тарелку или блюдо.
-
Кокосовые сырники готовы! Подавать их можно со сгущенным молоком и любым напитком на ваш вкус.
Недавно пробовала морковные сырники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Я приготовила сегодня кокосовые сырники, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Оля!
По совету коллеги приготовила этот кокосовые сырники.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить кокосовые сырники.
Больше всего понравился рецепт миндально-кокосовых сырники. Объедение!!!
Блюдо просто супер, готовила кокосовые сырники впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Рецепт просто бомба!!!!
кокосовые сырники готовить просто и не долго!
Прикольно получилось класс!!!
Сегодня приготовила кокосовые сырники…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кокосовые сырники.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!