Блинный торт с вареной сгущенкой

Ингредиенты на восемь порций

• Сгущённое варёное молоко — 70 г
• Творог — 50 г
• Сливочный сыр — 70 г
• Банан — 0,5 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Сливки 35% — 1 ст.л.
• Мука — 5 ст.л.
• Сахарная пудра — 1 ч.л.
• Соль — 0,25 ч.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Молоко — 500 мл

Шаги приготовления

1. Вначале приготовьте блины. Молоко взбейте с яйцами. Просейте теперь муку, добавьте соль, сахар и масло. Выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета.

2. Творог взбейте с 40 г. сгущенки, чтобы не было комочков. В другой миске соедините сыр с пудрой (перемешивайте в течение 5 минут). Потом смешайте обе массы. Отложите 2 ст. ложки крема.

   

3. Теперь соберите торт. Уложите 3 блина друг на друга, а сверху промажьте кремом. Потом еще 2 блина, смажьте их вареной сгущенкой. На них еще один пустой блин.

   

4. Банан очистите и тонко нарежьте. Уложите его кусочки сверху, а далее снова блин со сгущенкой. Затем слой из двух пустых блинов, и опять крем. В конце еще раз два блина.

   

5. Торт смажьте отложенным кремом и оставшимся сгущенным молоком, украсьте по желанию. Я разложила миндаль и растопила немного шоколада.