Аджика без яблок

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт аджики без яблок

Фотография готового блюда аджики без яблок

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 25
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт аджики. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Идеальный острый соус из помидоров и перца!

Аджика без яблок получается более острой, впрочем, остроту можно всегда отрегулировать по вкусу, убрав или добавив количество перца. А идеальная она потому, что делает мясные блюда просто потрясающе вкусными!

Метки:   простой рецепт аджики

Готовим аджику без яблок

Ингредиенты на двадцать пять порций

  • Помидоры - 2 кг
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Чеснок - 300 г
  • Перец острый стручковый - 100 г
  • Соль - 30 г
  • Укроп - 60 г
  • Петрушка - 60 г
  • Сахар - 20 г
  • Уксус - 100 мл

Шаги приготовления

  1. Итак, приступим:

  2. - помидоры, перец моем, обсушиваем.

  3. - болгарский перец очищаем от семян и перегородок, удаляем плодоножки, режем на четвертинки.

  4. - чеснок очищаем, отрезаем плодоножку у острого перца.

  5. - помидоры режем на четвертинки.

  6. - подготовленные помидоры, чеснок, болгарский и острый перец пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера.

  7. - петрушку и укроп моем, мелко рубим ножом.

  8. - в полученную массу насыпаем соль и добавляем измельченную зелень, перемешиваем.

  9. - так как данный способ приготовления исключает термообработку, то просто наливаем уксус, насыпаем сахар, перемешиваем аджику и раскладываем по стерильным банкам.

  10. Такую аджику храним только в холодильнике.

  11. Готовьте с вдохновением!

Недавно пробовала аджику из помидоров, яблок и перца. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
otoott
otoott

Уже делала два раза получается обалденно.

alonenerd1988
alonenerd1988

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Фаталина Зоя
Фаталина Зоя

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

klyukovkina_80
klyukovkina_80

Отличная тема:) уже в закладке.

bukhtiyarova_92
bukhtiyarova_92

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Людмила Васенина
Людмила Васенина

Аджика без яблок просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

pounde
pounde

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

pengend
pengend

Приготовила аджику домашнюю, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Похожие рецепты

Аджика с кинзой
Моя Аджика