Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт аджики. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Аджику в моей семье очень любят, сколько бы ее ни сделал, всегда будет мало. Расскажу о сыром варианте, как приготовить аджику из помидоров. Добавляю к ней острый перец и чеснок, она будет острая.
Метки: простой рецепт аджики, рецепты на ужин
Вымойте овощи, нарежьте помидоры кусочками, болгарский и чили перец нарежьте кусочками (оставив семена в чили).
2. Переложите перцы и томаты в блендер.
3. Измельчите все ингредиенты в однородную массу.
4. Перелейте содержимое в глубокую миску. Вымойте и нарежьте зелень, добавьте ее в миску.
5. Добавьте в миску к оставшимся ингредиентам все специи, кроме паприки.
6. Очистите головку чеснока, каждый зубчик переложите в блюдце.
7. Пропустите зубчики чеснока через пресс или измельчите с помощью терки.
8. Чтобы немного сгладить вкус аджики, добавьте к ней паприку, она придаст сладости.
9. Хорошенько смешайте все содержимое, а затем сразу наслаждайтесь аджикой или отправьте ее на хранение в холодильник.
Этот вариант приготовления не требует варки, все ингредиенты измельчите с помощью блендера, а если его нет, то пропустите через мясорубку. Можете сделать сладкую аджику, если добавите меньше чили и введете в состав яблоки. Храните аджику в холодильнике под плотной крышкой и подавайте к ужину или на обед.
Недавно пробовала аджику из помидоров и перца на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Боча, большое спасибо за рецепт аджики из помидоров!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант аджики из помидоров ещё не пробовала:D
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Увидев рецепт аджики из помидоров и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю receptykulinarov.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-bez-pomidorov-na-zimu.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об аджике из помидоров зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!