Аджика из зеленых помидоров на зиму
Фотография готового блюда аджики из зеленых помидоров на зиму
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт аджики из помидоров и перца на зиму. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Перелистывая страницы старой кулинарной книги, наткнулся на любопытный рецепт приготовления "зеленой аджики" (или аджики из зеленых помидоров). Закуска получается очень пикантной и острой!
Метки: простой рецепт аджики, рецепты на зиму
Готовим аджику из зеленых помидоров на зиму
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры зеленые — 1,5 кг
- Корень хрена — 150 г
- Чеснок — 130 г
- Перец жгучий — 2 шт.
- Соль — 50 г
- Сахар — 30 г
- Укроп — По вкусу
Шаги приготовления
-
Тщательно промываем помидоры, нарезаем их четвертинками. Корень хрена и чеснок очищаем и мелко нарезаем. Жгучий перец режем колечками, укроп промываем. Все овощи измельчаем до однородности при помощи мясорубки или блендера.
-
Добавляем соль и сахар, тщательно все перемешиваем.
-
Стеклянные баночки и крышки стерилизуем в духовке 10 минут, температура 100 градусов.
-
Аджику раскладываем по банкам и закрываем крышками. Храним в прохладном месте или в холодильнике.
-
Приятного аппетита!
Очень простой рецепт приготовления аджики из зеленых помидоров на зиму. Варить ничего не нужно, все овощи перекручиваются в мясорубке и смешиваются с сахаром и солью. Затем аджика раскладывается по стерилизованным банкам и хранится в холодильнике. Уже через неделю вы сможете оценить вкус приготовленной закуски. Удачи!
Недавно пробовала аджику из помидоров. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что аджику из зеленых помидоров на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту аджику из зеленых помидоров на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Приготовила мужу аджику из зеленых помидоров на зиму.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь аджику из зеленых помидоров на зиму периодически готовим!!!)
Аджику из зеленых помидоров на зиму я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить receptykulinarov.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-bez-pomidorov-na-zimu.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали аджику из зеленых помидоров на зиму. Спасибо за рецепт!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Nurisaten большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала аджику из зеленых помидоров на зиму — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит аджику из зеленых помидоров на зиму, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от аджику из зеленых помидоров на зиму.
СПАСИБОЧКИ!
Приготовила аджику из зеленых помидоров на зиму на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже аджика из зеленых помидоров на зиму получается здорово!
Спс)
оч понравилось)
Замечательный рецепт! В моей семье любят аджику из зеленых помидоров на зиму
Спасибо за прекрасную идею