Джем из лука и бекона
Фотография готового блюда джема из лука и бекона
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 36
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить джем посмотрите рецепт джема из красного лука и красного вина. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт приготовления джема из жареного бекона, лука, яблочного сидра и тимьяна.
Метки: простой рецепт джема, рецепты на ужин, рецепт американской кухни.
Готовим джем из лука и бекона
Ингредиенты на тридцать шесть порций
- бекона — 4 Ломтика
- желтого лука — 1,8 кг
- соли — 1 ст.л.
- веточек тимьяна — 10 шт.
- черного перца — 2 ч.л.
Шаги приготовления
-
Нагреть большую сковороду на сильном огне. Добавить в сковороду полоски бекона и жарить до коричневого цвета. Выложить бекон на тарелку, оставив растопленный жир в сковороде.
-
2. Добавить нарезанный кольцами лук и соль в сковороду. Уменьшить огонь до среднего, накрыть сковороду крышкой и жарить, пока лук не станет мягким, около 15 минут.
-
3. Нарезать бекон на кусочки и добавить его и оставшиеся ингредиенты в кастрюлю. Готовить без крышки около 1 часа, пока вся жидкость практически полностью не испарится, время от времени помешивая.
-
4. Уменьшить огонь до слабого и готовить около 10 минут до тех пор, пока лук не станет светло-коричневого цвета, помешивая. Если лук выглядит слишком сухим, добавить воду, по 1/4 стакана за раз. Снять джем с огня и дать остыть.
Этот необычный джем идеально сочетается с ломтиком багета, сыром Бри и тонко нарезанными остатками бифштекса. Его также хорошо добавлять в жареный картофель. Приготовление этого джема занимает некоторое время, но ваше терпение будет щедро вознаграждено его потрясающим вкусом.
Недавно пробовала лимонный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Джем
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
теперь джем из лука и бекона -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Кульно
Огромное спс за рецептик!!! =)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Эля — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно джем из лука и бекона будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Как это должно быть вкусно!!!!
Пробовала приготовить смородиновый джем, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Эля, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Это очень - очень вкусный рецепт!